サンサール 新宿店 絶品ネパール料理
今日の夜はネパール料理の有名店、サンサール 新宿店に行きました。
今日は金曜日なので、この方！オーナーシェフのウルミラさんがいました！
今日は友人と二人で来店しました。
いつも通り、ラッサムを激辛で注文しました。ネパール料理のお店なのに、ここのラッサムは絶品です。トマトやレモンの酸味とにんにくの風味、スパイスの効き具合、豆の素材自体の味の活かし方、バランスが最高で、私好みです。ここに来ると必ず、ラッサムを注文していしまいます。
皮がもっちりで、肉汁もたっぷりでこちらもやはり美味しいです。モモのソースもかなりレベル高かったです。
今回も私はダルバートを注文しました！
ご飯の上でいろいろ混ぜて手でいただきました。やはり手で食べると美味しさがまた一段と上がる気がします。
デザートも美味しくいただきました。
最後にジンジャーティーをサービスしていただきました。これがまた美味しいです。
体を芯から温めてくれます！
最後の最後まで美味しくいただけました！
やっぱウルミラさんの料理は最高ですね。
ますますネパール料理にハマっちゃいそうです。もっともっとネパール料理を極めていきたいな！！
今日も大大大満足のディナーでした！！
店舗情報
サンサール 新宿店（30min.）
炎麻堂（赤坂） 麻婆豆腐
先日、ランチで赤坂にある、四川料理のお店、炎麻堂に行きました。
ここの名物は何と言っても、麻婆豆腐です。
辛さは一番辛い、５カラ（激辛）でお願いしました。
見る限り辛そうですね。山椒とラー油が効いてる感じです。
舌に感じるシビれる辛さですね。
普段、あまり麻婆豆腐は食べないのですが、この麻婆豆腐は山椒がかなり効いていて、なかなかおいしいと思います。ご飯が甘く感じました。笑
お店のオペレーションも良く、料理の待つ時間も短く、サっとランチを済ますにはいいお店だと思います。
他にも坦々麺などの麺類も人気そうでした。客層としては男女問わず人気な感じですね。
店舗情報
炎麻堂
炎麻堂（30min.）
ロータスパレス（赤坂） ベトナム料理
先日、赤坂にあるベトナム料理のお店、ロータスパレスに行きました。
ランチでの訪問です。
ランチメニューから
こちらの日替わりランチを注文しました。
このスープは鶏がらと塩ベースのスープで比較的あっさりしていて美味しいです。
ほのかなハーブの香りも良いですね。
味付けは比較的あっさりめで美味しいですね。パクチーもほどよく入っていて良い役目をしています。
正直、あまりベトナム料理を食べたことなかったので、かなり新鮮でした。
ベトナム料理もなかなか奥が深そうです。
これは今後極める価値がありそうです。
また、夜もいろいろメニューがあるみたいなので、次回は夜に訪問してみたいな！！
店舗情報
ロータスパレス（30min.）
ロータスパレス
南インドティファン＆レストランムット（新大久保）特別ミールス
昨日、USHIZOさん にお誘いいただいて、南インドティファン＆レストランムットにバナナリーフミールスを食べに行きました。この日はムットさんの娘さんのアムーさんの誕生日で特別に提供しているとのことです。
いやー嬉しいですね！
違う角度からもう一枚！
見事です！！全ての料理が輝いています。もう見ただけで美味しいのが分かりました。
ラッサムとサンバルは辛くできるとのことで、辛くしてもらいました。
お味はもちろん、美味しすぎます！！これは半端なく美味しいです。スパイスのバランス、野菜の素材の活かし方、ご飯の炊き具合、全て最高です。これは食べなきゃ損だと思います。以前もこちらでミールスを食べたことはあるのですが、その時以上の感動でした。
手で食べたのですが、手で食べると料理の温かさがもろに伝わってきて、より美味しく感じます。
ムットさんの料理にかける想いが伝わってくるミールスですね！！
ライスにサンバル、ラッサム、ポリアル、アヴィアルとお替りしまくりました。というか、ムットさんが次々に入れてくれます！！笑
特にアヴィアルの美味しさにはびっくりしましたね！変なしょっぱさもなく、味付けも優しくて、とてもご飯に合います。良い役目してますね。
デザートを食べる頃にはお腹はパンパンでした。でもしっかり、デザートも美味しくいただきました。
本当、最高のミールスでした。野菜が最高に美味しく感じられるミールスでバランスも素晴らしいく、これぞムットさんのミールスって感じです！！
こんなに美味しい料理をお腹いっぱい食べられて、幸せです。
お誘いいただいた、USHIZOさん、ありがとうございました。
またムットさんにお願いして、バナナリーフミールス食べたいな！！！
USHIZOさんの記事はこちら
店舗情報
南インドティファン＆レストランムット
南インドティファン＆レストランムット（30min.）
ガラムマサラ（経堂）カレーオフ会
ガラムマサラ（経堂）カレーオフ会
先日、しまじろさん
主催のカレーオフ会が、私の大のお気にいりのお店、経堂のガラムマサラで行われました。
計18人の方々が参加しました。
大好きなお店でオフ会が行われるのは嬉しいですね。
この日は貸切で席はこんな感じでした。
では早速料理にいきまーす！
まずは前菜から！
これは綺麗ですね！コースの前菜は何度か食べたことがあるのですが、いつも変わります。
いつも綺麗で本当に美味しいです。とても上品な味付けで、店長のハサンさんのアイディア満載の前菜でいつも満足させていただいています。この日も最高でした！
次は私の大好きな豆スープ！これまたスパイスや生姜が効いていて、かつ優しい味で体が温まります。やっぱり美味しいなー！ほっとする味です。
ではここからカレーにいきますよ！
骨付きチキンと大根のカレー！
ラム肉のカレー！
そしてこれぞ、おまちかねのナマズカレー！！
こちら、サフランライス、シナモンナン、プレーンナンでいただきます。これは嬉しいですね！
カレーはどれも美味しいです。骨付きチキンと大根のカレーはしっかりチキンの旨みが出ていて、かつ大根がいい役割をして美味しいです。ココナッツミルクが少しだけ入っていたのかな？！オリジナリティがあって美味しかったです。
ラムカレーもナンに合いますね！2種類のナンと一緒に味わえるので、良かったです。ラム好き、マトン好きな方は絶賛していましたね！
そして、今回の目玉料理のナマズカレー！食べてびっくり！ナマズはかなり淡白です。これは美味しい！ナマズはカレーに合いますね！さすが、ハサンさんです。これは一度は食べていただきたいカレーですね！
大豆とナマズとトマトのバランスが素晴らしかったです。美味しすぎですね！
私は特にガラムマサラの野菜系のカレーが好きなのですが、肉系、魚系のカレーもやはり美味しいです。
さすが、私のお気に入りのお店です！笑
こちらはマンゴアイスです。以前、こちらのシナモンアイスを食べて感動したのですが、こちらのマンゴーアイスもすっきりした甘さで美味しかったです。
最後にチャイが出ました。ガラムマサラに行くと必ず飲むチャイです。私の中でチャイと言えばガラムマサラのチャイなので、飲むといつもほっとします。
最後の最後まで美味しくいただけました。
今回のオフ会で、ガラムマサラの美味しさを改めて実感できたのと、新たにカレーブロガーの方々、カレー好きな方々とお会いできて、楽しく食事ができて本当に良かったです。
皆で美味しい、美味しいと真剣に味わってカレーを食べるのは最高ですね！！
これぞ、オフ会の楽しみだと醍醐味だと思いました。
計画していただいた、しまじろさんをはじめ、ご一緒していただいた皆さん、本当にありがとうございました。
また、ご一緒させてくださいね！カレー食べに行きましょう！！
しまじろさんの記事はこちら
店舗情報