せんとくんのブログ -13ページ目

03Aug
- ・️ビーツカレー️・食べる血液シリーズ。真っ赤なカレー。にんじん、玉ねぎ、肉を炒める...
  ・ ⚫️ビーツカレー⚫️ ・食べる血液シリーズ。真っ赤なカレー。にんじん、玉ねぎ、肉を炒める過程でビーツも一緒に炒め、あとは通常のカレーの工程で。・トッピングはかぼちゃとズッキーニ、大麦とコーンを軽く塩胡椒で炒めたもの。・見るだけで元気になれる夏カレー！今週もおつかれー！・ #薬膳 #おうちご飯 #カレー #食材ソムリエ#薬膳食療養専門指導士#養生ご飯#薬剤師#漢方 Mami Saitoさん(@captainmami56)がシェアした投稿 - 2018年Aug月2日pm10時24分PDT
31Jul
- ・️夏休みのお弁当️・お弁当作りは好きだけど暑いし学童は冷蔵庫ないし、この時期気を遣...
  ・ ⚫️夏休みのお弁当⚫️ ・お弁当作りは好きだけど暑いし学童は冷蔵庫ないし、この時期気を遣う、、、・今日はお誕生日にもらった保冷弁当箱でサラダうどん♪ ・お弁当箱を手提げに入れて保冷剤を大量にいれるけど食べる頃には全部溶けてるらしい。果物の保冷は凍らせたこんにゃくゼリー・ #夏休み#お弁当#学童#リクエストは麺類ばかり#私もお弁当なのに２つ詰める元気はない#薬膳#おうちごはん#予防医学食養生士#薬剤師#漢方 Mami Saitoさん(@captainmami56)がシェアした投稿 - 2018年Jul月30日pm4時07分PDT
30Jul
- ・️焼きナスとモロヘイヤのおひたし️・「ふわとろなす」というネーミングにひかれて買っ...
  ・ ⚫️焼きナスとモロヘイヤのおひたし⚫️ ・「ふわとろなす」というネーミングにひかれて買った長ナス。名前通りふわふわでとろとろ。・焼きナスにしてモロヘイヤと一緒に盛り付け醤油をたらり。かつお節をぱらり。・【なす】・夏野菜の代表格であるなすは体の熱を冷ましてくれる食材。・秋にとれる秋茄子よりも水分が多くみずみずしいのが特徴。つまり体の水分を補って余分な熱を冷ましてくれます。・また、皮の部分には血を滞りなく流してくれる「活血」という働きがあるので出来れば皮付きの調理がおすすめ・「剥く」作業が大好きな私。焼きナス剥かずにはいられなかったー！・ #薬膳#おうちご飯 #食養生#なす #焼きナスの皮剥きが大好き#ゆで卵の殻剥きも好き#薬剤師#漢方 Mami Saitoさん(@captainmami56)がシェアした投稿 - 2018年Jul月29日pm9時46分PDT
28Jul
- ・【ズッキーニハンバーグ】・最近試しに作ったら美味しくて連日食べてるズッキーニハンバ...
  ・【ズッキーニハンバーグ】・最近試しに作ったら美味しくて連日食べてるズッキーニハンバーグ。用意したひき肉が思いの外少なくてハンバーグが少ししかできないな、、、、とケチな発想からうまれたレシピ。・普段のひき肉の量で1.5倍個のハンバーグつくれます✌️ ・なんといってもズッキーニは食感がgood！・ズッキーニはキュウリに似た夏野菜ですが実はかぼちゃの仲間。とはいえ、キュウリもかぼちゃもウリ科なので熱を冷まし、体を潤す食材。・切り口からジュワーっと出てくる水分は切ったそばからペタペタ包丁にはりつきはがしにくいほど。その、はりつき力にはパワーさえ感じます。・夏の渇きを潤すパワフル野菜のズッキーニ、今が旬です❤️ ・ #薬膳#薬膳料理 #おうちごはん #食養生 #体を潤す#生でも美味しいよ#薬剤師#漢方 Mami Saitoさん(@captainmami56)がシェアした投稿 - 2018年Jul月27日pm6時12分PDT
27Jul
- ・【彩り麺】・サラダうどんは色を意識するのと、トッピングにひと手間かけるのとでぐっと...
  ・【彩り麺】・サラダうどんは色を意識するのと、トッピングにひと手間かけるのとでぐっと美味しくなると思うんです♪ ・例えば胡麻を炒ってからかけたり、海苔をいつもよりほそーくきってたくさんのせたり、温玉つくってのせたり、、、、、、・今回はかぼちゃを小さく切ってなすといっしょに素揚げしてトッピング・さっぱりしたサラダ麺にコクがでます☆ ・キャンプの帰りに道の駅で買った野菜のおいしいこと！・やっぱりとれたてってスーパーのものとは全然違うんだな～・夏野菜であるなすは「お血」とよばれる血の流れの悪さ、つまり血液ﾄﾞﾛﾄﾞﾛを改善してくれる食材。・シミ、そばかす、くまが気になる、ＰＭＳ(月経前症候群)でお悩み、唇のふちが紫色、あざがすぐできる、肩こり、、、、などでお悩みの方は「お血」のサイン・もちろん「お血」に良い漢方もありますがまずは食養生！・大きな病気になる前に食事でケア・ #薬膳#おうちごはん#食養生#未病#予防医学食養生士#薬剤師#漢方 Mami Saitoさん(@captainmami56)がシェアした投稿 - 2018年Jul月26日pm4時15分PDT
- 聡一郎の夏休み
  7月２１日から夏休み始まっています☀いろいろぶらさげて帰ってきましたよ♪とはいえ、木曜日以外は朝から晩までずっと学童。私の母は専業主婦だったので夏休みといえば、帰省に旅行にプールにといろいろ連れて行ってもらった記憶があり正直一日中ずっと学童に行かせるのはかわいそうかな。。。という気もするのですが本人が楽しく行っているのでいいことにしよう！メリハリがあっていい！早速いまにも枯れて枝ごとなくなりそうなトマトの観察絵日記を書く。ひどい。。。。。。２枚かかなきゃならないんだけどどうするんだろう。そして夏休み用に借りてきた本がこれ。好みと興味がよくわかる。今年の夏休みは歯抜け！前歯がないとこうも表情がかわるのかというくらいおもしろい顔。同じく仕事をする義姉と協力してお互いの休みの日に子供を預かりお出かけ企画。聡一郎は水上公園のプールに連れて行ってもらいました。前日からお泊りできたらすんなりいったプランだったのに、相変わらずお泊りは全力で否定。朝早くから義姉にお迎えに来てもらい出発。次の日は我が家にいとこがお泊り。日本橋のアートアクアリウムへ涼を求めて。想像以上で圧巻！！規模も大きすぎず子供連れにはぴったり。ふたりとも大興奮。帰ってからはハンバーグ作り。普段は料理に全く関心のない聡一郎ですがあかりちゃんといっしょならお料理も率先してやってくれます。近所にできた６：００からやっているパン屋さんで朝ごはんも食べて。夜はひたすらレゴ。楽しい夏休み、まだまだ先は長いぞ～！宿題はよせー！
25Jul
- ・【鶏肉とかぼちゃのおろしぽん酢】・主人の夕飯に親子丼を作っていたら空腹に耐えられな...
  ・【鶏肉とかぼちゃのおろしぽん酢】・主人の夕飯に親子丼を作っていたら空腹に耐えられなくなったようで「新幹線でおにぎりたべた！」と連絡が。・白飯いらないよ！という意味？丼なのに？！・急遽親子丼は中止。鶏肉とかぼちゃを一緒に焼き、大根おろしをたっぷりかけたご飯なしでも食べられるメニューに変更。・鶏肉は肉類のなかでも特に元気を補ってくれます。生薬たっぷりいれて煮込んだ参鶏湯が病後の回復食として食べられてきたのはまさにそんな理由。・かぼちゃのようにほっこり甘い野菜は疲れた心身を緩めてくれる癒し食材。・あまりにお疲れな様子なのでデザートにとっておきのドリンクさしあげました。・ #薬膳#おうちご飯#食養生#予防医学#予防医学食養生士 #薬剤師#漢方#疲れたら若甦 Mami Saitoさん(@captainmami56)がシェアした投稿 - 2018年Jul月24日pm4時48分PDT
24Jul
- ・【さんまと梅のさっぱり丼】・こうも暑い日が続くとさっぱりしたものを欲します。汗とと...
  ・【さんまと梅のさっぱり丼】・こうも暑い日が続くとさっぱりしたものを欲します。汗とともに「気」とよばれるエネルギーもからだから出てしまうので、汗をかくとそれだけでぐったり。・我が家は酢の代わりに疲労回復もしてくれる梅を使って酢飯風に。蒲焼き風に焼いたサンマを小さく切ってご飯に混ぜ、からだの熱を冷まし必要な水分を補ってくれるきゅうりを軽く塩揉みしてたっぷりのせれば完成！・大人はここに茗荷の甘酢漬けや大葉を散らすと一気に巡らせる力も加わった丼に。・ #薬膳#食養生 #予防医学食養生士 #薬剤師#漢方#青背の魚をつかってね#血液サラサラ Mami Saitoさん(@captainmami56)がシェアした投稿 - 2018年Jul月23日pm4時32分PDT
- ・【ビーツのスープ】・食べる血液とも呼ばれるビーツ。生のビーツがスーパーに並ぶこの時...
  ・【ビーツのスープ】・食べる血液とも呼ばれるビーツ。生のビーツがスーパーに並ぶこの時期は連日これ食べています。私は水煮になっているビーツが苦手ですがこれは大好き💕 ・味はカブにちかいのでコトコト煮込むと甘味がでてどんな野菜にもあいます。・ベーコンやソーセージ、ミンチしたお肉を少しいれるとコクがでてぐぐっとおいしいスープに♪ ・薬膳では「赤いもの」には血を補う働きがあるものが多く、ビーツはまさにそれです。・夏は大量の汗をかき、からだがカラカラに。そのためからだの中の火照りを押さえられずにイライラカッカ、夜も寝付けない、、、なんてことも。・中医学では血は夜寝ている間に作られる為、寝不足はますます血の不足を招きます。・普段手にしない野菜でも効能をしるとちょっと食べてみたくなりませんか❤️ ・ #薬膳 #食養生#ビーツのスープ #調理は濃いめの服で#食べるときもね#予防医学食養生士 #薬剤師#漢方 Mami Saitoさん(@captainmami56)がシェアした投稿 - 2018年Jul月23日pm4時23分PDT
28May
- ●肉布団●・念願の肉の布団干しみたいなの食べてきたー！豚バラとキュウリがぶらさがってい...
  ●肉布団● ・念願の肉の布団干しみたいなの食べてきたー！豚バラとキュウリがぶらさがっていて、それを絶妙なタレに絡めて食べる！・久しぶりの女子会は多ジャンルに渡り一貫性はまるでなしっ！それが最高に楽しい時間。・お留守番の二人に作った夕御飯。そうちゃんのリクエストはアジ丼。帰ったらそうちゃんから【質問】あり笑・酢飯はまにあわなかったなーとおもって出掛けたけど、パパが酢飯にしたらしく朝起きてきた息子がブーブーいってる。・酢飯すきなのになぜ文句を？とおもったらダイレクトに米酢混ぜてすごくまずかった！！！と。・ #これを機に土鍋ごはんの炊き方を夫に仕込んだ#帰ったら包丁研いであった💕#なにしてもずっと手が生臭い#鯵が最高においしい季節#ママの息抜き#川菜館#御茶ノ水#電車間違えるのはいつものこと Mami Saitoさん(@captainmami56)がシェアした投稿 - 2018年May月27日pm4時41分PDT
27May
- ●今回も当てたよ！●・公開授業だった土曜日。また薄目で名前をみないようにして息子の絵を...
  ●今回も当てたよ！● ・公開授業だった土曜日。また薄目で名前をみないようにして息子の絵を当てるというひとりゲーム。・今回も当てたよ★ ・だってだれよりも筆圧濃いんだもん。・これおもしろいからやってみてほしい！我が子の絵って意外と特徴があるもんです。・しばらくの間、通勤途中に息子の絵をかざってもらっていたので毎朝自転車で通りすがりに息子の絵をみて仕事にいくという贅沢気分。・ #絵#ロードギャラリー展#目が離れてるのは私譲り Mami Saitoさん(@captainmami56)がシェアした投稿 - 2018年May月27日am1時27分PDT
25May
- ●かぶと油揚げの煮物●・朝市で見つけたみずみずしいかぶを使って油揚げと一緒に煮物に。...
  ●かぶと油揚げの煮物● ・朝市で見つけたみずみずしいかぶを使って油揚げと一緒に煮物に。・さっぱり頼りないくらいの食感のかぶはこくを出す油揚げとの相性抜群。・【かぶ】・お腹の張りや胃がつかえる感じを解消してくれるといわれるかぶ。ガスがたまっているときにも良い食材。・消化の力がおちて胃腸の調子が悪かったのでここ連日かぶづくし。・薄味で煮ておぼろ昆布をのせてたべるのが我が家流。・ #薬膳#かぶ#消化のお薬#食養生#毎朝恒例のリフティング#今日の記録は６回#20回達成でパパにスカパーにはいってもらえる予定 Mami Saitoさん(@captainmami56)がシェアした投稿 - 2018年May月24日pm4時02分PDT
22May
- ●にんじんの花●・朝市で葉っぱつきの立派なにんじんを売っているおじさんがいて、その横に...
  ●にんじんの花● ・朝市で葉っぱつきの立派なにんじんを売っているおじさんがいて、その横にバケツいっぱいの背の高い花。・すでに他のお店でにんじんを買ってしまった私はにんじんではなくその花をじろじろ。・おじさんがにんじんの花だよとおしえてくれました。そのうえプレゼントするよーと言ってたくさん新聞に包んでくれて💕 ・葉っぱからはにんじんの香りがしてたべてみるとうん！にんじん！・ #朝市#にんじんの花#次はおじさんのとこでにんじん買おう#やっと携帯が代替機になりカメラ復活#このまま代替機使いたい Mami Saitoさん(@captainmami56)がシェアした投稿 - 2018年May月21日pm4時12分PDT
25Apr
- ️水没️・お風呂で寝てしまい、またやってしまったと思って体を拭いていたらふと気づいた。...
  ⚫️水没⚫️ ・お風呂で寝てしまい、またやってしまったと思って体を拭いていたらふと気づいた。・携帯みながら入ってなかったっけ？・慌てて入浴剤いりの浴槽を確認したら長方形の影が、、、、・防水だからなのかなぜか使えるんだけど画面が五重くらいになってて色もわからない。・メールは勘でうつから誤字脱字はあたらまえ・写真は選んだつもりのないものが選ばれていてそのままインスタにも投稿しちゃう始末・って状態がかれこれって一ヶ月。・携帯SHOPはめんどくさくていきたくない・でも不便・ドラえもーーーーん！！！・ #携帯水没#誤字脱字は許してね#ドラえもん欲しい Mami Saitoさん(@captainmami56)がシェアした投稿 - 2018年Apr月24日pm7時33分PDT
- ️おうち薬膳講座️・昨日はおうち薬膳講座の日。・いままで少人数に薬膳の話をきいても...
  ⚫️おうち薬膳講座⚫️ ・昨日はおうち薬膳講座の日。・いままで少人数に薬膳の話をきいてもらう機会はあったものの、40人もの人を前に話をするのは初めて。40人分の調理も初めて。・前日は緊張でなかなか寝付けませんでしたが無事に講座を終え、定期開催のお話までいただきミッション終了。・用意した甘酒プリンと菊花ミント茶も気に入っていただきホッ！ママ世代の人たちからこどもに作ります！と言われたのが嬉しかったな✨ ・私きっとこういうことがしたかったんだなと改めて思いました。・たくさんのスタッフ、家族の力を借りてここまでできたことにただただ感謝の１日でした。・伝えることの難しさ、おもしろさを知った１日でもありました。・一緒におうち薬膳広めませんか？・ #薬膳#おうち薬膳 #予防医学食養生師#薬剤師 Mami Saitoさん(@captainmami56)がシェアした投稿 - 2018年Apr月24日pm4時40分PDT
- ️おうち薬膳講座️・昨日はおうち薬膳講座の日。・いままで少人数に薬膳の話をきいても...
  ⚫️おうち薬膳講座⚫️ ・昨日はおうち薬膳講座の日。・いままで少人数に薬膳の話をきいてもらう機会はあったものの、40人もの人を前に話をするのは初めて。40人分の調理も初めて。・前日は緊張でなかなか寝付けませんでしたが無事に講座を終え、定期開催のお話までいただきミッション終了。・用意した甘酒プリンと菊花ミント茶も気に入っていただきホッ！ママ世代の人たちからこどもに作ります！と言われたのが嬉しかったな✨ ・私きっとこういうことがしたかったんだなと改めて思いました。・たくさんのスタッフ、家族の力を借りてここまでできたことにただただ感謝の１日でした。・伝えることの難しさ、おもしろさを知った１日でもありました。・一緒におうち薬膳広めませんか？・ #薬膳#おうち薬膳 #予防医学食養生師#薬剤師 Mami Saitoさん(@captainmami56)がシェアした投稿 - 2018年Apr月24日pm4時40分PDT
17Apr
- 7歳１０ヶ月
  ２年生になって初めての参観日。私、聡一郎が幼稚園の頃から壁に飾ってある絵を見て名前を見ずに息子の絵を当てるという技をもっています。目が特徴的なのと人一倍筆圧が濃いからすぐわかる。もちろん人一倍早くクレヨンなくなります。ところで人一倍って人×１ってこと？人並みってことになっちゃうけど？ま、いいか。新しい担任の先生は新任の女の先生。懇談会では緊張感がこちらにもひしひしと伝わってきて思わず頑張れーーーー！って拳を握りしめながら先生のお話をききました。今日の授業参観もたくさんたくさん準備をしてきたんだろうな。そして聡一郎は新しいクラスに楽しそうに通っているなと安心していたけどやっぱりそれなりに緊張していたようで、今日は参観が終わり公園でひとあそびしたら帰宅してお昼寝。からの。。。。。夕飯、お風呂をすっとばして寝ました。歯磨きは私が無理やりごしごしやってぶくぶくさせて。。。。。。寝ぼけて飲んじゃった（笑）右手のポジションは目をつぶってください。
13Apr
- ️悪知恵️・春休みに学童の勉強時間にやったドリル。・おもちゃの付録にひかれてかった...
  ⚫️悪知恵⚫️ ・春休みに学童の勉強時間にやったドリル。・おもちゃの付録にひかれてかった去年の小学二年生という雑誌についてたこれまた付録のドリル。・引き算が面倒くさくて勝手に足し算に変えてやるのやめてー・おもしろいけど。・ #小学二年生#悪知恵がつきはじめた#周りが習い事をたくさんしていていよいよこのままでいいのか悩む Mami Saitoさん(@captainmami56)がシェアした投稿 - 2018年Apr月12日pm4時45分PDT
- リブログ記事”薬膳を学んだら・・・毎日の献立編”
  まさにこれこれ！　薬膳を学ぶと怪しい食卓が始まるとおもっている人たくさんいる気がします（笑）私もそうだったから。私の場合は、怪しい食卓になろうが息子の食物アレルギーがどうにかよくなれば良いと思って始めたけど、結果毎日の献立がすごく楽になり楽しくなり、何より自分自身が納得したものを家族に食べてもらえるという安心感と満足感が得られます。食事に限らずこれはダメ、あれはダメばかりじゃ続かない。だからそういう「ダメ」をいかにダメじゃなくするか。体を冷やしたくないのに冷やす食材を食べたい時は少しでも冷やさない調理法に変えるとか、調味料や合わせる食材を工夫してで冷やしにくくするとか。。。。とにかくへぇー！！がたくさん詰まった講座だと思います。一人暮らしの人ももちろんですが、家族の食事を毎日作るお母さんにこそ知ってもらいたい知識が山盛り。一生物の知識だと思っておすすめします♥立地も恵比寿の駅からすぐと便利なのも魅力的。ぜひぜひ一緒に勉強しましょう♪
08Apr
- 春休みの続き
  実家では朝から庭でサッカー⚽️同じ病院で生まれたてるちゃんと久しぶりの再会のときも庭遊び。聡一郎は小さい頃から犬アレルギー。それも実家のホワイトテリアにはなんにも反応しないのに、トイプードルと過ごすと途端にぜいぜい始まり喉の奥がかゆいと、、、事前に抗アレルギー薬をのんでおけば大丈夫。犬が大好きなんだけど困ったもんだな。しばらくの課題です。この日は大好きなまつりちゃんにもあえるのでプレゼントに羊毛フェルトで手芸男子。手をブスブスさして泣きながら途中でくじけた、、、完成までは程遠い道のりのようです笑あーちゃんがロマンスカーの切符を買ってくれたので束の間の旅気分をあじわっていざまつりちゃんのもとへ。なんだかんだで２ヶ月に１回は遊んでるね♪

・️ビーツカレー️・食べる血液シリーズ。真っ赤なカレー。にんじん、玉ねぎ、肉を炒める...

・️夏休みのお弁当️・お弁当作りは好きだけど暑いし学童は冷蔵庫ないし、この時期気を遣...

・️焼きナスとモロヘイヤのおひたし️・「ふわとろなす」というネーミングにひかれて買っ...

・【ズッキーニハンバーグ】・最近試しに作ったら美味しくて連日食べてるズッキーニハンバ...

・【彩り麺】・サラダうどんは色を意識するのと、トッピングにひと手間かけるのとでぐっと...

聡一郎の夏休み

・【鶏肉とかぼちゃのおろしぽん酢】・主人の夕飯に親子丼を作っていたら空腹に耐えられな...

・【さんまと梅のさっぱり丼】・こうも暑い日が続くとさっぱりしたものを欲します。汗とと...

・【ビーツのスープ】・食べる血液とも呼ばれるビーツ。生のビーツがスーパーに並ぶこの時...

●肉布団●・念願の肉の布団干しみたいなの食べてきたー！豚バラとキュウリがぶらさがってい...

●今回も当てたよ！●・公開授業だった土曜日。また薄目で名前をみないようにして息子の絵を...

●かぶと油揚げの煮物●・朝市で見つけたみずみずしいかぶを使って油揚げと一緒に煮物に。...

●にんじんの花●・朝市で葉っぱつきの立派なにんじんを売っているおじさんがいて、その横に...

️水没️・お風呂で寝てしまい、またやってしまったと思って体を拭いていたらふと気づいた。...

️おうち薬膳講座️・昨日はおうち薬膳講座の日。・いままで少人数に薬膳の話をきいても...

️おうち薬膳講座️・昨日はおうち薬膳講座の日。・いままで少人数に薬膳の話をきいても...

7歳１０ヶ月

️悪知恵️・春休みに学童の勉強時間にやったドリル。・おもちゃの付録にひかれてかった...

リブログ記事”薬膳を学んだら・・・毎日の献立編”

春休みの続き