千葉県市川市 船橋市 習志野市 フラワーケーキ教室、アイシングクッキー教室、メレンゲクッキー、マシュマロ、ナンバーケーキ、韓国フラワーケーキ各種認定講師、SugarSugarアイシングクッキー認定講師、管理栄養士の星真由と申します。
Salon
de
Mommy & Kittens
東京駅から３０分。
成田空港駅、羽田空港から
1時間の閑静な住宅街のサロン
プロフィールは、一番下に。
最近は、アメリカをはじめ、日本中からレッスンにきてくださる大人気のメレンゲクッキーレッスン。
一日にして、プレッツェルサンドメレンゲクッキーから、メレンゲドールまで学べる一日完結の人気レッスンです。
レシピは、オリジナルと、韓国で習ったものと、両方お教えしています。
日本の100度110度のオーブンでも無理なく焼ける配合と作り方をお教えしています。
生徒様のレポも続々！
今日は、最近いただいた嬉しい生徒様の声をお知らせしたいと思っています。
まだまだたくさんあるのですが、今回は3つのレポをご紹介します。
■神奈川県からお越しのH様
当サロンの日本の家庭用オーブンの最低温度100度.110度で焼けるメレンゲクッキーなら、自宅で再現できるのでは！と思ってくださり、ご受講してくださいました。
お菓子作りは、初めてで、デジタル測りもない中、道具をそろえて、初のメレンゲ作りを子供と一緒にやりました。100度のオーブンで焼きました。少しピエがでたりしましたが、形になったことが嬉しいです。
そして、鼻をぷっくりさせることで、よりリアルになりました！本当にありがとうございました。
わからないことや、忘れてしまったこと、不安なことは、いつでもラインで質問できます。
ご安心くださいね。
私も、お子様の喜んでおられる顔が眼に浮かぶようで、本当に嬉しいです
■山口からお越しのM様
イベント出店に間に合うように、まずは家族に大好評のプレッツェルメレンゲクッキーを作りました。プレッツェルを大人買いして
イベントでは、購入後に美味しかったから、また買いに来ました！とリピートされる方もいるくらいの人気商品になりました。ありがとうございました。
イベントでは、購入後に美味しかったから、また買いに来ました！とリピートされる方もいるくらいの人気商品になりました。ありがとうございました。
→100度のオーブンでも簡単に焼けるプレッツェルサンドは、男性にも人気のある後引く甘しょっぱい系の味。山口でメレンゲクッキーブームが巻き起こりそうですね。是非レッスンしてくださいね。
■都内からお越しのT様
愛犬のメレンゲクッキーを安定して作りたい！なんどもなんども100度のオーブンでトライ！なんとか形になりました！
→オーブンの熱風に悩まされたり、メレンゲの作り方をなんども見直したり、苦労しましたが、絶対諦めないで！とお声かけしました。オーブンと仲良くなる！メレンゲの気持ちになる！（笑）そして、私はいつでも質問に答える！そして、成功する！できないときは必ず理由があるので、諦めないで
とアドバイスしています。