千葉県市川市 船橋市 習志野市 アイシングクッキー、フラワーケーキ教室、本場韓国のフラワーケーキ教室、SugarSugar認定講師、管理栄養士のお料理教室です。
（サロンド マミィ& キティンズ）
先日は、ナンバーケーキレッスンでした。
リピーターのs様、可愛いバラをさかしてくださいました。
y様は、全くの始めて！とは思えないほど、リアルなバラを絞って下さいました。
オリジナルナンバーケーキは、abrico_coro先生のレッスンを参考にしたオリジナルレシピです。
abrico＿coro先生にもお許し頂いています。
サブレ生地はどちらかというと歯ごたえ重視の硬めのパティシエレシピのクッキー生地です。
サンドクリームは、オリジナルキャラメルバタークリームでほろ苦いレシピです。
この組み合わせが、あんクリームと本当によく調和します。餡が苦手でも、餡の主張も少なく、クッキーとサンドクリームのハーモニーで食べられます。
うちの子供たちは、あまりバタークリームを好みませんが、このキャラメルバタークリームは、本当によく食べてくれます。
お二人のステキな作品はこちらです。
オリジナルナンバーケーキ。
まだまだ人気です。
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