〆はやっぱり… お寿司でしょ！ 札幌ススキノにて…

やっぱりな…

絶対にそうやろ！

いつも私の所にご訪問いただけるお方はだいたい想像が付いたと思います。

あたりぃ～！
ぴんぽ～ん！

そうなのです、ご想像の通りです！

前回のブログで『北海道すすきの』B級グルメの報告をさせていただき、『もう帰ろ！』とみんなと別れたワタシ。

むふふ…

やっぱり『悪い虫』が心の奥底でうごめき出すのを感じたのです。

むふふ…

『悪い虫』。

そうなのです、ワタシの悪癖…

それは…

〆の寿司！

そうなのです。
適当に呑んだ後は、ヒトリでしっとりと『〆の寿司 with 日本酒』というのが大好きなワタシ。

そんなワタシが北海道ですよ。

ほ・っ・か・い・ど・～
ホ・ツ・カ・イ・ド・～！

そのまんまホテルになんぞ一直線で帰るはずがないじゃないですか！

…ちゅうことで、

  夜のススキノ、ど真ん中…

寿司屋を探してキョロキョロキョロ。

いえいえ、キョロキョロしてても不審者ではございませぬ。

そのとき、パッと目の中に入ってきたヒトツの看板。

それが…

 おやまぁ…

こんなトコロにも進出してるんでございますか！？

かの有名な木村社長がお江戸だけでは飽き足らず、

最近急激に全国展開をしている寿司チェーン『すしざんまい』じゃございませんか！

シカも…

アタマの上に『北海道』って書いてるのがミソだな。

ココだったらチョイト寿司をつまむのに間違いないだろうとin！

北海道には地元民に愛されるリーズナブルで美味しいと評判の…

なごやか亭
花まる

というお寿司屋さんがあるのですが、

チョットここから距離があるので、ここでも良いか…

あぁ、でも…

2軒続けて居酒屋さんに行って、

〆が寿司というのはどないなんやろ？

食いすぎかぁ！？

いやいや…

そんなことない。

5人でワイワイしながら呑んでたので、意外と量は食べてヘンのやでぇ。

ほんまや！

で、ナガ～イ時間呑んでたから、

アタマも随分とアルコールに侵略されて満腹中枢がドアホになってるかもしれん…けど！？

まぁ、よろしやんか。

寿司やぁ、

すし！！！！

てなてなワケで、定番から行きましょ！

なにはともあれ…

日本酒。

チョットぬる燗がヨロシ…

手酌でグビッと飲み干せば。

ん～、効きますなぁ…

五臓六腑に染み渡るこの感覚。

これですなぁ、コレが日本酒の醍醐味ですな。

ほんのりとした甘さと共に、熱いものが身体の中に染み渡るのです。

やっぱりコレです！

で、肝心のお寿司を！

ここは１カンずつお願いできるので、

呑んだ後の小腹を満たすにはとってもGOODなのです。

２カンずつなんて要りません！

ひとつずつ、好きなモノをチョットつまむのが『〆の寿司』の王道！

なぁんて、コウシャクをたれながら

では…

赤貝、コハダ、生マグロの赤身

これですな。

なんと言っても『コハダ』は欠かせませんな。
ヒカリものは寿司の王道。
しかも、このコハダの大きさが丁度よろし！

それと定番ではありますが『マグロ』。
これは『トロ』ではダメなのです。

生マグロのキレ～な赤身。

コレが一番。

トロは脂っぽ過ぎます。
百歩譲っても『中トロ』までです。

ついでに…
赤貝。

あまり貝類は好んで食べませんが、

赤貝とトリガイは好きですよぉ。

てなてなお寿司でヒトリで盛り上がるのです。

５人でしゃべり疲れた喉に、日本酒のぬる燗が心地よいのです、ﾅﾝﾁﾃ。

お～ぃ、おやじぃ～。
もう一本追加ぁ～！

てなてなことになるのですな…

『お客さん、ワタシからの差し入れです！』

んっ！？

なんですとぉ？

さ・し・い・れ

ワタシに？

初めて来た店で、見ず知らずのワタシに差し入れですかぁ。

板さん、エエのぉ？

と、言われて出されたのが…

貝のヒモなどの珍味でございます。

おぉ～、これは良い。

これでまた日本酒がススム君やないかいぃぃぃ！！！！

おおきに、さんきゅ、ありがとさん！

エエ感じですわ。

賑やかな宴席の後にヒトリ静かに日本酒を楽しみつつ、好きな肴をちょっとずつ。

最高やンか！

で、あまりお寿司も食べられない…、と思って入ったんだけど、

アルコールでお脳がアホになり、満腹中枢が壊れているので！？

やっちまいました！

やっぱり頼んでしまいました。

『ウニの細巻き』です。

最近はコレもワタシの中で定番になりつつある寿司ネタ。

甘いウニと海苔の食感がタマリマセブン…

にほんしゅぅ～、ぬる燗でぇ～！

またもや叫んでしまうワタシ…

これでいいのか、ワタシ…
あすもあるぞぉ、ワタシ…

でも、仕方の無いことなのです。
停められないのです。

走り出したら停まらないぜ、特急列車！？

そうです、それはまるで何かにとりつかれたように…ﾅﾝﾁﾃ

でも、そろそろ〆も〆ることにして、最終オーダーは…

コハダとタマゴ

大好きメニューのそろい踏み！

これで〆ます。

コハダは、先ほど頼んで２回目なので、気の利いた寿司職人さんは違う形で握ってくれました。

ほほぉ～、やるのぉ！

こういう気の利いたサービスが最高やンか！

美味いのう、コハダ…

で、タマゴも定番ですな。

そんなこんなのすしざんまい！

お腹はぱんぱん、酔いも少し回ってエエ感じのワタシ。

こんどこそ…
ホンマにホテルに戻って寝よ…

明日は…
何を隠そう…

何にも隠せヘンけど…

スキーなのです。

はよ寝んと体力もたへんどぉ。

ほな…

お・や・す・み…

あぁ、サッポロススキノの夜は更けゆくのでございました。

（追伸）

ワタシと別れたもうヒトリの雄、D氏はラーメン屋に行ったそうです。

これまた、やるのう！

飽くなきラーメン道の探求ですな。

ワタシャ寿司道！？

ﾅﾝﾁﾃ