夜間飛行2023年10月　オータムスイーツビュッフェその１

お越しいただきありがとうございます～
わんこズ次女、カタナです。

11月に入っちまってますが、
めっきり開催数の減った夜間飛行さんの10月分は残しておかねば・・・

他力本願で通っておりますすみませぬ～

今回は！！

いもくりかぼちゃってな大好物パレードなのに加えて、
カタナ的には記念すべき、
ビュッフェ台撮影解禁後、初参戦日でございましてですな！！

小皿の葉っぱをせっせと追加オーダーさせて頂いたコロナ渦から、ようやっと復活された素敵大皿～

チキンと野菜のサラダ。

っく～！！

何度夢見たことか愛しの葉っぱ盛り

葉っぱにチキンて組み合わせも、久しくお目にかかっとらんかった気がすっとよ。

この日は、
中華風ゴマドレッシングとすりおろし野菜ドレッシング。

すりおろしの方がレギュラーで、相棒が色々変わるパターンかと思ってますが、あっとるとですかね…？
カタナもお友達も、このレギュラーさんがお気に入り

ピクルス。

一種類ずつ盛られとったピクルスさんですが、
これからはカリフラワーをふたつとっても怒られないｗ

カリカリしっかり歯応えの中に、ピリッと響くような酸味がある絶妙な甘さが好き。

きのこのスープ。

いかにも美味そぉなお鍋さんにたぷたぷ浸かっとるキノコ。

とろ～んと滑らかなポタージュで、うっすらブラウンに色づいたスープの水面が愛しかね！

きのこフレーバー濃厚で、このままリゾットにしたかです…！！

鶏の竜田揚げ、フライドポテト。

揚げたてのアツアツのさっくさくて、何にも代えがたき誘惑あるですな～

鶏さんがジューシーでやわらかく、脂っこすぎないお肉の甘み

ポテトもほくほくしとって流石スイーツの友

ちなみに、お料理台もスイーツ台もドリンク台も、
撮影が許可されちょるのはビュッフェ開始時間前のみ。

お客さんの邪魔になってまうけんね、当然の計らいですな。
撮らせてくださっとだけで大感謝

その弊害ではあるのだけれど、
パスタはまだ登場されとらんとでした～

ソーセージ・きのこ・かぼちゃのクリームショートパスタ。

しゃきしゃきしたしめじとソーセージに、固めに茹で上がったショートパスタとが、かぼちゃクリームソースにとろりんと絡んで、チーズが軽い香ばしさをプラス。
意外にさっぱりしとっとね～

グリーンカレー。

こちらさんのカレーは、どのバージョンも大好き。
グリーンカレーの登場頻度、多い方じゃなかですかね・・・

突き抜ける刺激がサラッとしとっとよ、
クリーミィなココナツクリームとまったりチキンの旨味が、カレースープと共にふわっととけて美味しい

お写真撮りつつひょいっと傍らの窓を覗いたら、うっそうと立ち込めた雲が見えっとです。
そう、この日は雨が降ったり止んだりと、不安定なお天気でしたな。

続いて、ドリンクコーナー。
大人気かつ、まっしぐらに向かうのがこちらのフレーバーウォーター。

すごくなか？
この豪華っぷり

赤いのはハーブウォーター。
レモングラス、ミント、レモンバーム、ローズマリー、オレンジ、フランボワーズ、ストロベリー、ブルーベリー、
フルーティでハーブと絞らん果実からナチュラルに染み出したハーブエキスが、めっさ爽快ですと～。

黄色い方は、デトックスウォーター。
レモングラス、ミント、レモンバーム、ローズマリー、
までのベースはハーブと同じで、
そこにレモンとライムが加わっとです。
ベリーの甘みが抑えられて柑橘の苦みが加わって、よりスッキリしたドリンクに。

スイーツには断然コーヒーなんだけど、こちらさんのフレーバー水なら、これだけで何杯もいけそう・・・

その他のコールドドリンク。
アイスコーヒー、アイスティー、グレープフルーツジュース、オレンジジュース、ウーロン茶、

牛乳がうまかけん、〆にどうしても一口頂きたくなるエリアとよ～。

ばってん、今回初めて気づいたこつありましてですな、それがこちらのアイスコーヒー。
コーヒー豆から直接抽出しとっとです！

写真だとわからんとね、すまんとです。。。。

気づいたのが最後の最後で、ちょっとだけ持ってきてみたら、まぁなんて透明感