お越し頂きありがとうございます！
わんこズ次女、カタナです～。
３月に入って日の出が早くなった頃から、ビュッフェ部隊の早朝ミッションへ、車（４人乗り戦車）じゃなく自転車（１人乗り偵察機）使う頻度が増えましたです。
駐車料金いらんとですし、
有料でも１００円か２００円ですし、
渋滞知らず。
片道３０キロくらいまでなら
偵察機は便利ですと～。
電車（艦隊）始発でいっても間に合わん！
て場所でも、
偵察機なら滑り込めっとですな。
問題は、雨に弱いってことと、
もふズ！！
積載量に制限あっとですよ。
３月に入って日の出が早くなった頃から、ビュッフェ部隊の早朝ミッションへ、車（４人乗り戦車）じゃなく自転車（１人乗り偵察機）使う頻度が増えましたです。
駐車料金いらんとですし、
有料でも１００円か２００円ですし、
渋滞知らず。
片道３０キロくらいまでなら
偵察機は便利ですと～。
電車（艦隊）始発でいっても間に合わん！
て場所でも、
偵察機なら滑り込めっとですな。
問題は、雨に弱いってことと、
もふズ！！
積載量に制限あっとですよ。
また、カタナの偵察機はクロスバイクゆえ、自転車かごがついとらんとですな。
必然的に背負うか引っかけるかしかなくなる訳ですが、そうなると、
あくあ（Mサイズ）はまず無理だし、
びぃむ（Sサイズ）とれいん（SSサイズ）の２もふで、結構ギリギリ。
ううむ・・・
Sサイズの２もふくらいは入るよう、
背嚢を新調するかな・・・。
🍰🍰🍰🍦🍦🍦☕☕☕
さて、今度こそラストまでいくですかね、
ニューヨーク！！
他のレポはこちら～。
今回は、イタリアンと同じ並びの
中華から！
八宝菜。
うん、この子さんは、
野菜の扱いがうんま～です！！
キャベツもピーマンもきのこもしゃくしゃくしとって、
とろーりした餡はしょっからくなく、中華のコクとまたーり感があっとね！
ほっくりしたうずらが、何気に嬉しい♪
陳麻婆豆腐。
・・・お、なんだかこちらさん、
特殊な豆板醤を使っとるとですな？
ほう！！
ピーシェン、ていうとですか。
普通の豆板醤が２～３ヶ月なのにたいして、ピーシェンは長くて２年の熟成をするんですと～。
賢くなったです！
すごいスパイスを想像しとったですが、いやどうしてどうして。
むしろ、穏やかで食べやすい麻婆です。
純中華というよりも、和寄りなピリ辛麻婆ですかね！
醤油の甘辛いお味と
中華なコクが同居しとっとね！
とろみが少なく、さら～っとした麻婆ソースで、それがまた、絹ごしのつるっつるに合うとですよ～。
チャーハン。
醤油の甘辛いお味と
中華なコクが同居しとっとね！
とろみが少なく、さら～っとした麻婆ソースで、それがまた、絹ごしのつるっつるに合うとですよ～。
チャーハン。
軽くパラッと仕上がったチャーハンですな～。水気がこもらず、かるーくできとるのは好ポイント！
軽い塩味に優しいたまご、
うん、旨いんじゃなかろうか！
うん、
あうあう～！！
ハッシュドビーフが甘くないから、
チャーハンの塩っけに馴染むです！
軽い塩味に優しいたまご、
うん、旨いんじゃなかろうか！
カタナは単独でチャーハンってよりか、麻婆やカレーと一緒に頂くことが多かですが、この日はハッシュドビーフと逢い載せしてみたです～。
うん、
あうあう～！！
ハッシュドビーフが甘くないから、
チャーハンの塩っけに馴染むです！
場所柄、中国系のお客さんが
多いからですかね？
メニュー名にはちゃんと中国語表記、
メニュー名にはちゃんと中国語表記、
お料理のお味も、中華のお味は安定しとる気がするです。
たとえば、キッズのコロッケやミートボールがレトルトでも、焼売は手作りっぽかですな？
そう、これとか。
焼売とか。たとえば、キッズのコロッケやミートボールがレトルトでも、焼売は手作りっぽかですな？
そう、これとか。
そこまでめちゃうま～な焼売じゃなかですが、普通に美味しいレベル。
続いてヌードルコーナー。
ここは、半生麺をイチから自分で茹でるとこから始まるですよ！
好きな量だけ麺を寸胴鍋に入れて、茹で上がる間にスープの準備！
スープのベースに、
好みのタレをブレンドして、
ラーメンスープを作るです～。
この日は、蛤出汁と、とんこつ醤油！
カタナなんぞは、麺よりか、トッピングの方が圧倒的に多かですけん、
盛り終わるとこうなってまうですな～。
きざみ海苔、シナチク、チャーシュー、煮卵、糸唐辛子、おろしにんにく、ネギ、ワカメ、一味、ゴマ、黒胡椒、
特にですな、
あったかいスープに少し浸したあとの、うずらの煮卵とチャーシューが、
めっさ美味かですよー！！
麺要らんくらい
うま～！！！
あったかいスープに少し浸したあとの、うずらの煮卵とチャーシューが、
めっさ美味かですよー！！
麺要らんくらい
うま～！！！
・・・いや、美味かですよ、麺も、もちろん！
ねえ、まつりちゃん？
スープによってトッピング変えるとわかりやすかね～と思うも、
食い意地には逆らわんことにしとるカタナ、いっつもどっちがどっちやら
わからんとなっとるです・・・・
食い意地には逆らわんことにしとるカタナ、いっつもどっちがどっちやら
わからんとなっとるです・・・・
続いてパンエリア。
こちらさんは、
最近、減速中かな・・・？
て思うです。
それってーのも、
ディナーがお安くなってすぐに訪問した頃は、こうだったですよ、パンエリア。
シェフの気まぐれパン、て掲示されとって、中身もバリエーション豊かに、 
黒ごま入りのトマトピザ、クロワッサン、チャバタ、ラウンド食パン、
て、小さくカットして
かごいっぱいにぎっしり並んどったです。
けど今は、
１～２種類しか置かれとらんとですな。
こちらさんは、
最近、減速中かな・・・？
て思うです。
それってーのも、
ディナーがお安くなってすぐに訪問した頃は、こうだったですよ、パンエリア。
シェフの気まぐれパン、て掲示されとって、中身もバリエーション豊かに、
黒ごま入りのトマトピザ、クロワッサン、チャバタ、ラウンド食パン、
ポテトチーズデニッシュ、ミルクロール、ケシの実ブレッド、
かごいっぱいにぎっしり並んどったです。
けど今は、
１～２種類しか置かれとらんとですな。
ディナーて特性と、こちらさんの豊富なお料理からするに、パンのニーズがあまり高くないんじゃなかね、て思うですよ。
では、デザートエリア、
参りましょ～！
入り口入ってすぐ右手に広がるのが、デザートとイベントのスペースですとね～。
入り口入ってすぐ右手に広がるのが、デザートとイベントのスペースですとね～。
なんもイベントやっとらんときは、
少しすかすかしたイメージもあるですな。
手前のショーケースから、
覗いてみますですか！
ラインナップは、
業務用：手作りが、
８：２くらいかな・・・・？
お客さんの人数によっても、種類数が変わるようですがー
そこそこの入りがある日だと、
１２種類くらいは並ぶですよ。
たぶん、手を加えてつくっているんだろうなあって思うのは、
パンプリン、ティラミス、たまごプリン、オレンジゼリー。
ここらは大抵レギュラーメンバーで、並んでいることが多かですよ。
パンプリン。
上はしっかりパンが主張、
下は濃厚でなめらかなプディング。
しっとり身がつまってて濃ゆさを感じるです。
しっとり身がつまってて濃ゆさを感じるです。
プリンだけ食いたかね、これw
や、プリンだけでも
あるとですがね？
なめらかプリン。
量からいっても、
こちらのプリンは
ニューヨークの
代名詞的なデザート。
だって、こうですけんw↓
1段独占。
も、プリンが
すっごい濃いとですよ。
たまご～！！
しかも、生たまご～
ってな濃さと重さがあるです。
生たまごが苦手な方には、生っぽさを感じてしまうほど、「たまご」なプリン。
生クリームが濃厚で、美味しい。
けど、濃すぎるゆえ、重くて、量はいけんとですな。
たまご～！！
しかも、生たまご～
ってな濃さと重さがあるです。
生たまごが苦手な方には、生っぽさを感じてしまうほど、「たまご」なプリン。
生クリームが濃厚で、美味しい。
けど、濃すぎるゆえ、重くて、量はいけんとですな。
オレンジゼリー。
地味な外見なんですが、
意外にもとっても果汁を感じるジューシーなオレンジで、ナチュラルなお味ですと～！
紫芋ケーキ。
お～、きたきた、
るーちゃんケーキ(*^^*)
最近、紫スイーツ見かけると、とりあえず突進してしまうカタナです。
はさまっとるですな～。
香りがよくて、これも普通に美味しい。
紫いもは、ホイップじゃなく、ペースト寄りのクリームになっとるです！
香りがよくて、これも普通に美味しい。
紫いもは、ホイップじゃなく、ペースト寄りのクリームになっとるです！
オレンジ＆アールグレイ。
下はバニラスポンジ。
アールグレイのクリームを挟んで、
すっきりしたオレンジムースが載ったタイプ。
アールグレイのクリームを挟んで、
すっきりしたオレンジムースが載ったタイプ。
紅茶クリーム。
紫ケーキ同様、他のお店でも時々見かけるですが、意外にうまかですな？
ティラミス。
とろとろすぎず、程よい弾力。
もう少しチーズ生地を増やしてほしかです～。
もう少しチーズ生地を増やしてほしかです～。
甘さは普通かな・・・？
ココアスポンジがしみしみタイプ。
いちごのシュークリーム。
この子さん、バリエーション色々あるですな。
紫芋だったり、チョコだったり。
カタナ的には、以前に提供されとった、たっぷり濃厚カスタードと生クリームの、手作りっぽかミニシューが好きだったですが～。
杏仁豆腐。
とろんとした口当たりはそのままに、すっきりした甘さで食後に良さげ～。
紅茶のタルト。
ココアのタルトレットがビターで、
サクサクほろほろ～っととろける風合いがよかですな！
紅茶の香りは、この、一見プレーンなクリームに凝縮されとって、頬張るとふんわーって、ココアを包み込むようなアールグレイが広がるです( ＾ω＾ )
スフレフロマージュ。
スフレフロマージュ。
しゅんわ～っと口のなかでほどける、その軽さは良かですが、ちょい、水っぽいですかね？
甘さ控えめなのは素敵だけど、もうちょい、ケーキのコシが欲しかです。
かしわもち。
水まんじゅうや桜餅が並んどることもあるですが、この日はかしわもち～！
甘さ控えめのこしあんと、むちっとした歯応えで、手作りっぽかお味が好みですと～。
ガトーショコラとか、ココアロールケーキとか、オレンジパウンドケーキとかトライフルとか、並ぶこともあるですよ～。
さらに奥へ行ってみましょ～。
常温デザートの方へ進んでいくと、バタークリームをこんもり飾ったカップケーキが！
この日はプレーンでしたが、
抹茶やショコラのこともあるです。
バニラのバタークリーム、ふんわ～っとした口どけで、しつこくなくってうま～。
カップケーキは軽めの食感で、甘さを抑えてあるのが好印象(*^^*)
フレンチトーストもあるですよ～。
キャパ不足で食べたことなかですが、おいしそぉな厚みとお色をしとるじゃなかですかー(・・;)
召し上がる時は、パンコーナーのトースターでリベイクした方が良いかも・・・？
リベイクといえば、
こっちらさんもおススメです！
ここはアイスのトッピングが並んどるですが、こゆのも置いてあるですな、
クロッフル！
クロワッサン生地で作ったワッフルで、サックサクで香ばしい食感が特徴ですと～。
こちらさんもリベイクした方が
うまかと思うです！
ソフトクリームは、三種類揃っとるですよ。
こちらはミックス。
さっぱり系ですが水っぽくはなく、ちゃんとクリーム感のあるソフトですな。
チョコスプレー、いちごチョコフレークチョコフレーク、
チョコソース、ストロベリーソース、マンゴーソース、
マシュマロスナック。
サラダエリアのピーナツも大活躍ですと～。
アイスのコーナー。
常時12種類から、一度に3種類選べるです。
シャーベットの甘さが苦手なカタナ、ついついいつも同じフレーバーになってまうですな。
バニラ、チョコレート、抹茶。
バニラ、チョコレート、抹茶。
無難ではあるですが、
多少甘くても普通に美味しく頂ける安全牌なですと～。
フルーツカクテルはここで参加。
チョコファウンテン。
でっかいマシュマロとバナナ、
具材は少なかですけん、アイスやソフトに添えるのがおすすめです～。
具材は少なかですけん、アイスやソフトに添えるのがおすすめです～。
なんか、団子みたいですな。
以前に比べれば、若干パワーダウンしているものの、お値段下げたうえでのディナーでこの内容なら、十分充実しとるかなて思うです。
願わくば、あんこと生クリーム、復活して欲しかね～と贅沢言ってみる。
ごちそうさまでした！
※あくまでカタナ訪問時のレポとなりますので、ご了承くださいませm(_ _)m
