新刊『つくりおき神副菜』
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いつもありがとうございます!
先日ご紹介したツナマカロニサラダがインスタでびっくりするほど大反響で、
英語やらインドネシア語やら中国語やらのコメントも頂き、
さっぱり意味が分からず
👍👍👍とか💗💗💗で乗り気りましたww
ということで、大反響を受けて調子にのって早速作ってみました、
レンチン1発マカロニサラダ第二弾!
私のレシピは基本色々すっ飛ばしているのですが、
今回もいろいろな手順をすっ飛ばしてまいりますー!
◎マカロニをゆでる←すっ飛ばす
◎ベーコンを炒める←すっ飛ばす
◎粗熱を取る←すっ飛ばす
↑これらの工程、全部不要。
ベーコンを切るのもキッチンバサミを使えば包丁も不要。
とにかく全部入れてチン!
調味料入れて混ぜれば完成、ほぼほったらかしです。
今回は使う材料たった2つ。
マカロニとベーコンのみ!
マカロニとベーコンを一緒に加熱することでベーコンの旨みが染み込んでいるので、物足りなさはありません。
お好みでスライスした玉ねぎを入れても。
めちゃめちゃ簡単!
2つの材料さえあれば今すぐに作れます。
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【大人のための*ベーコンペッパーマカロニ】
(材料)3~4人分
◎ベーコン(1cm幅に切る)…70g
◎粗挽き黒胡椒…適量
A
◎マカロニ…100g
◎水…250ml
◎オリーブオイル…大さじ1
◎顆粒コンソメ…小さじ1/2
B
◎マヨネーズ…大さじ2
◎顆粒コンソメ…小さじ1
◎粗挽き黒胡椒…小さじ1/2
(作り方)
1.にしてレンジ対応の大きめの耐熱容器にAを入れて混ぜ、ベーコンをのせてふんわりラップをかけてレンジ(600w)でマカロニの表記のゆで時間+3分加熱する。
2.全体をよく混ぜたらBを加えて混ぜ、盛り付けたら好みでさらに粗挽き黒胡椒を振る。
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レシピカード
【ポイント】
✳️厚切りベーコン(おすすめ)を使用しましたが、薄切りベーコンの場合は4枚分になります
✳️加熱後、水分が残っていたら捨てて下さい
✳️ぶくぶくと沸騰するため、耐熱容器は大きめのものを。
Aを入れた高さの倍以上の深さがあれば安心。
めちゃめちゃ簡単で美味しいので、ぜひ作ってみて下さい!
新刊「つくりおき神副菜」には、
レンチン一発マカロニサラダシリーズ
「ナポリタンマカロニ」「懐かしのマカロニサラダ」
や、劇的に簡単になる作り方の
「大人のポテサラ」「明太ポテサラ」
「アボカドポテトの海老サラダ」
なども掲載していますのでお楽しみに!
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