レンチン8分で完成！鍋で煮ない【切り干し大根と油揚げのうま煮】



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本の詳細

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いつもありがとうございます！

新刊の表紙が決定しました、可愛いわ～


さてさて。
切り干し大根の煮物って、
水で戻したり鍋で煮ないといけないからめんどくさい…と思っている方。

そんな方にぜひ作って頂きたい。





切り干し大根の煮物はレンジで簡単に作れるんです。
何なら水に戻すのも不要。

4人分たっぷり作ってもレンチン8分で完成！

冷蔵保存で5日は持ちます。
めっちゃ簡単！


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【切り干し大根と油揚げのうま煮】

(材料）4人分
◎切り干し大根（乾燥）…60g
◎油揚げ（細切り）…1枚
◎にんじん（細切り）…1/2本
A
◎水…200ml
◎砂糖、しょうゆ、みりん…各大さじ2
◎顆粒和風だしの素…小さじ2

（作り方）
1.切り干し大根は水で洗い、5cm長さに切る。
2.レンジ対応の耐熱容器にAを入れ、
1と油揚げ、にんじんを加えてふんわりラップをかけ、
レンジ（600w）で8分加熱し混ぜる。

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レシピカード





お腹いっぱいになってヘルシー！
こちらも新刊に載ってるレシピです。

新刊は156品も掲載しているので、
家にある食材でなにかしら作れるものがあるはず。
買い物の頻度を減らしたり、
まとめ買いしたときの作りおきにもおすすめ。

特に、最近は食品値上がりにより
節約食材が注目されていますが、
今日ご紹介したレシピのように
乾物、厚揚げ、油揚げ、もやし、豆腐、こんにゃくなど
節約食材もたくさん載っています。

副菜がたくさんあると、メインが減らせるので
食費節約にもなるよね。

しかも、節約食材って低糖質だったりするので
意識せずともダイエットにもなったり。

こんなのもレンジで作れるの？！みたいなレシピも
たくさんご紹介していますので、
ぜひ楽しみにしていて下さいね。







 

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