らぁ麺 にし田

今日は遅くに、ラーメン激戦区日吉の｢らぁ麺　にし田｣を訪問だ。

今回は｢つけ麺　大盛｣をオーダー。

さっぱりした醤油ベースのつけ汁は後味すっきり。麺も弾力があって良かったです。

平日はこのつけ麺の麺を平打ち麺にできるようです。機会あったら試してみたいな。

これは味変用の昆布汁です。麺にかけてから、つけ汁に浸けるみたいです。

味が劇的に変わったわけではなかったですが、ないよりマシでした←辛口コメント