こんにちは♪
管理栄養士・料理家の小嶋絵美です！
以前、フードスタイリストさんから
海外の料理写真を見せてもらいました。
それ以来、海外の料理家さんが
気になって気になって仕方ない！！
という訳で気になる海外の料理家さんを
ご紹介したいと思います
記念すべき1人目の料理家さんは……
レイチェル・クーさんです
▼NHK「レイチェル・クーのチョコレート」
▼NHK「レイチェルのおいしい旅レシピ」
NHKの番組でお馴染み
いつも「フードライター兼料理人」と
自己紹介している彼女は
イギリス出身→フランス→スウェーデン在住。
とてもかわいくて、聡明な方ですよね！
メイクやファッションもおしゃれ
レシピ本も早速購入しましたよ
レイチェルさんの素敵な
ライフスタイル、キャラクター、感性などが
ぎゅっと詰まった数々のレシピが載っています！
まるで日記や物語を読んでる気分になる
不思議なチカラのある本なんです。
デザインもかわいくて、飾りたくなる♪
私も訪問調理のお仕事をしていますが、
レイチェルさんもシッターをしていたらしい
なんかうれしい。
海外の料理家さん、またご紹介します！興味ある方はぜひ、ブログをフォローしてくださいね♪
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管理栄養士・料理家 小嶋絵美(こじまえみ)
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