からあげは好きらしいです
ってことで
今日は鶏肉の南蛮酢作りました
さっぱり
油っこくも味濃くもなかったです
この料理の良い点は…
あえて鶏肉に塩・こしょうしてません。
ごま油で揚げ焼きして、お肉自体もキッチンペーパーでしっかり油取ってます
（衣は卵・小麦粉・お水少々）
甘酢（しょうゆ・みりん・酢・はちみつ）ですが、お肉をお皿に盛ってから
後がけなので、味が全然濃くならないです
タルタルは玉ねぎめちゃくちゃたっぷりに
してます(笑)カロリーハーフのマヨネーズと地鶏たまご☆
個人的にアボカド好きなので入れてます
お肉より多いキャベツと一緒に
いただきました
味が濃くなくさっぱりなので、
ごはんも少なくて済みます☆
ただ
お昼にかりんとう食べ過ぎて気持ち悪くなったそうです
また「かりんとうって油であげてるの？！やっぱ油ダメかー」と
この前と同じ事言ってました(笑)
「一回3・4本でやめればいーのに
」って言ってたら
「食べ始めると止まらないんだわ(笑)」
だそうです
一応私が作った料理では今まで
気持ち悪くも腸が痛くもなった事ないみたいで、おいしく頂いてるそうで
安心しました
この際父用料理をマスターしようか？！
極めるか
（そこまでの自信はありません
）