こんにちは😊
レギュラークラスを終えました。
今回はGW明けから6/7まで、3週間ほど続きましたが、天気も良く、心地よい陽気に恵まれました。
先取り、今回は梅雨の薬膳料理です
テーブルコーデはスープの小豆色にまとめて、クロスは良いものがなくて、慣れないミシンを引っ張り出して珍しく手作りしました
お花は紫陽花がポイント
さすがに後半の頃には市場からブルーの紫陽花がなくなり、たまたま見つけた芍薬にチェンジしました。
では梅雨のお料理を見てくださいね
写真はすべて生徒さんから頂きました
薬膳茶は清熱解毒、むくみ対策
金銀花のブランド茶にしました。
ともちゃん、相変わらず手がきれいだね
小豆色、発酵スムージーで乾杯🥂
小豆とはと麦など、むくみ解消薬膳スープ、
皆さんの反応が心配でしたが、
好評でよかったです
むくみにはとうもろこしの髭🌽
贅沢なフルーツトマトと髭の甘さに玉ねぎドレッシングがよくあいます
玉ねぎドレッシングは火入れするのがポイントです。
メインは豚しゃぶジャブ肉の包み焼き、発酵トマトソース🍅
家族も喜ぶボリューム感のある一品です
揚げずにオーブンで作り方も簡単！
サフラン香るシジミのスープパスタ😋
デザート
黒糖ゼリー＆オートミールクッキー🫖
毎回、始まる前はレシピに悩みどうなるかと思いますが、
終わってみれば、お料理を美味しいと喜んで下さり、
明るい皆さんとご一緒できて、とても有難いです。
ありがとうございました🙇♀️😊
教室中、2日間工事して頂きました。
どこが変わったか？
フェンスを延ばしてもらいました。
工務店をされてる生徒さまのご主人さまがよくして下さり、本当に助かっています。
最近…
1ヶ月前に受講した発酵ライフアドバイザーの試験を18日に控え、勉強しなきゃと焦りまくっていますが、日々の忙しさに加え、ジニーの世話に時間を取られて、時間の使い方に悩む日々
記憶力、衰えてます
最近のジニー 散歩、これでも喜んでます笑笑
では、今日も良い1日になりますように
