3月レギュラークラスのご案内
春は解毒をしようと肝がフルに活動するシーズンです。
肝を労る春の家庭薬膳
春の養生ポイントは補肝、理気、解毒、酸味
補血を促す色の濃い食材
赤身肉、レバー、緑黄色野菜
活血を促す食材
サフラン、ししゃも、青背魚、黒豆、酢
春の初めは木の芽時症状とも言われます！
春は精神が不安定になりがち
気をまわす食材もとりましょう
陳皮、ジャスミンなどのハーブ
春は芽吹きの季節
解毒も助けてくれる
セリ、パセリ、菜花、ウド、蕗のとうなどの山菜などをいっぱい使います
メニュー
☆ノンアルコール薬膳サングリア🍷
☆ピンチョス数種
☆砂肝のアヒージョ
☆エスカペッシュ（揚げ魚のマリネ）
☆パエリア
☆アホスープ
☆デザートプレート（苺豆乳ブラマンジェ、ワンカット人参ケーキ）
☆薬膳茶
花屋さんで見つけたヒヤシンス
少しづつ春が近づいてきます
春のテーブル、お楽しみに
引き続き除菌、拭き掃除に努めつつ…
密を避け、1テーブルの人数を4〜5名としてパーテーション使用、時間を決めて効率的に換気を行います
身体に良い常在菌まで除菌しちゃうのではと心配になりますが、
今はコロナ対策が最優先です。
早くマスク、パーテーションなしで対面レッスンができるような状態になって欲しいです。
満席が増えてきましたがまだ余裕がございます。
3/23満席
3/26満席
3/37満席
3/29満席
3/30残席あり
3/31 満席
4/1 残席あり
4/2 残席あり
よろしくお願いします。