先週の月曜日に続き、
今日は中区生涯学習センターでのおから講座2日目でした。
今日は皆様におからケークサレを作って頂きました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
おからケークサレを焼いている時間を利用して、
豆乳から豆腐を作ってもらいました。
デモンストレーションをして、
苦汁の打ち方をしっかりシュミレーションしてから、実習しました👍
苦汁の打ち方は、毎回緊張します😨
それぞれのテーブルでは、違う出来映えでしたが、皆様美味しいと喜んで頂けました。
川原さんの 宮城県産ミヤギシロメ 豆乳濃度14.5度
この豆乳が美味しいので、
当然美味しい寄せ豆腐ができますよね😉
油揚げの試食も😊
こちらも喜んで頂けました。
参加くださった皆様、中区生涯学習センターの職員の皆様、ありがとうございました。
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7月 おもてなし薬膳 盛夏 和食メニュー
座学 不眠について
現在の空席状況 7/31 3席のみとなります。
追加日 7/30
豆腐マイスターアドバンス
8/28、8/30
申し込み、問い合わせは →→http://mk-cooking.com/contact/
後ほど、ご連絡させて頂きます
