梅雨のおもてなし薬膳 〜脾〜
終了しました😊
今回の薬膳茶は…うふっ❣️
センブリって、ご存知ですか？
和漢名 当薬
罰ゲームで飲まされた方も見えるのでは。
見ただけで苦笑いされた方も見えました😄
千回振っても苦い！って、所からこの名前がついたとか。
とにかく苦い。
みんなの反応がと〜っても、楽しみでした😄
いやいや、ごめんなさい
ちゃんとした胃腸薬です。
日本各地の山で、今でも収穫できる薬草で、
古くから漢方茶として親しまれています。
もう一つは豆茶
こちらは美味しいです
お料理は…
豆乳ココナッツスムージー
前菜は
おからケークサレ、サーモンコンフィの盛り合わせ
出来上がったサーモンコンフィはバーナーで軽くグリルしましたよ
ベビーコーンは焼くとヒゲも美味しく食べれます
みなさんから美味しいといってもらったイカと緑豆、はと麦のリゾット😊
教室での写真はなかったので、試作でつくったものですが…😅
サーモンのコンフィでは、新しく買った低音調理器のお披露目🤗
選りすぐりの豚肉とあさりの蒸し焼き
ベビーコーンは焼くとヒゲも美味しく食べれます
梅雨のリゾット
薬膳料理です！
みなさんから美味しいといってもらったイカと緑豆、はと麦のリゾット😊
デザートは抹茶チーズケーキ
いつもきれいな写真を撮って下さるよしえちゃん、
きれいに撮ってくださいました。💖
きれいに撮ってくださいました。💖
今回もたくさんの皆様にお越しいただきました。
ありがとうございました😊
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豆腐マイスターアドバンス
8/28、8/30
申し込み、問い合わせは →→http://mk-cooking.com/contact/
後ほど、ご連絡させて頂きます
