年頭挨拶 今年のお節料理 | 薬膳、食育、家庭料理教室 「MK Cooking」         

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国際中医薬膳師、食育アドバイザーが綴る教室の様子、草木、日々の様子。
入門2クラス、レギュラー11クラス、子供クラス
名古屋市名東区
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新年あけましておめでとうございます🎍

お陰様で穏やかな元日を迎えております(*´∇`*)

今年のお節は重箱には詰めず、
寿山の黒皿に取り分けて盛り付けることにしました。
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数の子、黒豆、なます、田作り、数の子に加え、
今年は伊達巻、有頭海老、下の息子も4月から社会人なので、出世魚の鰤も流れで作ることになりました(^.^)
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年少者の次男からお屠蘇をまわして、
最後は83歳のおばあちゃんへ
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お節を頂いてから、近くの氏神さまへ初詣⛩
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昨年は喪中だったので、来れず…

やっぱり元日に初詣でできることは幸せですね。


今年も料理を通して頂いたたくさんのご縁を大切にしつつ、
皆さんに喜んでいただけるよう、メニュー作りに励みたいと思います。


どうぞ、今年もよろしくお願い致します。







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