基本クラス いかめし、とろろ汁 | 薬膳、食育、家庭料理教室 「MK Cooking」         

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国際中医薬膳師、食育アドバイザーが綴る教室の様子、草木、日々の様子。
入門2クラス、レギュラー11クラス、子供クラス
名古屋市名東区
情報はインスタから発信しています mkyakuzen
HP https://mk-cooking.com

赤かぶ塾基本
土曜日は午前と午後の2クラス行いました!
高学年のクラスなので調理中心です。

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いかの内臓を観察しながら取り除いて
イカめしを作りました😊
恐る恐るイカを触っていた子もいたけど、
上手く内臓を取り出すのに成功!(*^_^*)

イカスミをつまんで驚いている子供もいました。

もち米を詰めて出来上がったイカめし。
自分で作ったイカめしは格別でしたね。




午後は古くから通ってくれている子どもたちです。
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包丁作業は大人顔負けです👏🏻👏🏻👏🏻
丁寧に説明した後に、
かぼちゃの面取りと柿の皮むきに挑戦しました💪
ゆっくりゆっくり作業するので、
上手にできました!(*^_^*)
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鯖の骨抜きをして、粉をつけて、揚げて〜〜竜田揚げに!
大好評でした。
おかわりないの〜って、せがまれました( ´ ▽ ` )ノ

とろろ汁作りも楽しそう♪(*^^*)

今回のメニューは地味かなぁと思ったけど、意外や意外‼︎
美味しいの連発でした!👍🏻

自分で作ったものは美味しいね(*^_^*)


来週は3クラス。

また、ご報告します!😊



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