ランチ会 エピキュールモア | 薬膳、食育、家庭料理教室 「MK Cooking」         

薬膳、食育、家庭料理教室 「MK Cooking」         

国際中医薬膳師、食育アドバイザーが綴る教室の様子、草木、日々の様子。
入門2クラス、レギュラー11クラス、子供クラス
名古屋市名東区
情報はインスタから発信しています mkyakuzen
HP https://mk-cooking.com

楽しみにしていたランチ会

7月に新規オープンされた坂下シェフのフレンチレストラン エピキュールモア  

お友達で、教室にも来てくれている皆さんと行ってまいりました。


アミューズは焼き茄子、生ハム、帆立のジュレ  
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パテと天然鯛、
酒盗とアンチョビのソースが美味しくて、さすがでした!
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飛騨ほうれん草とムール貝のスープ
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シェフの仕事を間近で見えて、幸せ〜♪(*^^*)
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アイナメ、サフランソースで。 
と〜っても、美味しかったです!
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このグラスの使い方も、いいですよね(*^^*)
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フォアグラがあっさりしてて、驚き〜!
夏野菜、イチジクなど、豆腐ソースでいただきました。これも美味しかった〜



グラニテ(*^^*)
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松坂豚ヒレ マデラ酒ソース
この頃にはお腹いっぱい
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デザートは驚きの冬瓜が!(*^^*)
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紅茶と一緒に頂いたキャロットケーキもしっとり
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ご馳走様でした

【epicure moi 】(エピキュール・モア)
名古屋市東区泉1丁目19番12号プラチナム1F 
桜通線高岳駅1番出口より徒歩3分
TEL 052-971-7577




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