昨日は東邦ガスの定期講座でした。
煮込み料理やグラタンが恋しくなる時期。
若いお嬢さんの多い講座なので、
グラタンメニューは人気があるようです。
今回のグラタンは少し変わっています;^_^A
和風グラタン。
ホワイトソースはつかっていませんよ。
長芋と白味噌、豆乳とチーズ。
混ぜるだけなので、簡単簡単！(*^_^*)
具材は生椎茸、しめじ、舞茸、ブロッコリー、鶏肉、海老を使いました。
グラタン皿に具材を入れて、
長芋と白味噌、豆乳を混ぜたものを回しかけ、チーズをのせて焼くだけですよ。
自宅教室でも評判のよかったメニューです( ´ ▽ ` )ﾉ
たまには変わりグラタンはいかがですか(*^_^*)
いつもありがとうございます。
