東邦ガスクッキングサロン栄で特別講座をさせてもらいます。
＜梅雨から夏の薬膳おもてなし料理＞
簡単に作れて豪華！
充実の料理5品＋食前ドリンク、デザート、薬膳茶
万能なタレやドレッシングもご紹介します。
ジメジメと湿度が増す梅雨の時期は、
体の中でも湿度が増し、‘湿邪’となり体の中で悪さをする事があります。
むくみ、頭が重い、口が粘る、体が重い、軟便、おりもの、、など。
湿をためず、湿を取り除く食材をうまく使う事がとても大切になってきます。
梅雨のケアポイントは
①脾に湿がたまらないように健脾作用のある食材をとる事
②利尿、利湿作用のある食材をとる事
③気が停滞しないように行気作用のある食材をとる事
④苦味の食材をうまくとる事
⑤甘味、冷たいもの、生ものは脾に湿をよびこむので、とりすぎない事
など。
季節に適した食材をとるだけではなくて、調理法や食べ合わせも大切です。
ご家族やご自分のため、
日頃の食生活に使えるお役立ちポイントもお伝えいたします。
是非、お越しくださいませ。(≡^∇^≡)
よろしくお願いいたします。
日時 2015年6月16日（火）
11:00~13:00（予定）
場所 東邦ガスクッキングサロン栄
名古屋市中区3‐15‐33 栄ガスビル6階
持ち物 エプロン、筆記用具 ハンドタオル
お申し込みは→ 東邦ガス料理教室ＨＰ (http://www.cooknote.net/)
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