月曜日から6日連続の教室でしたが、
終えてみればあっという間！(≡^∇^≡)
ノリのいい生徒さんたちのお陰で
心地よい緊張感の中、楽しく終える事ができました。(*^▽^*)
ではでは、料理をお見せしま～す(;^_^A
レモネードorレモンスカッシュで乾～杯
前菜とスープ
人参くん on キャロットムース(o^-')b
人参くんに歓声がわきました
キヌアサラダ＆マグロの柚子胡椒カルパッチョ
キヌアはたんぱく質、食物繊維、Ｋ、Ｃａ、Ｍｇ、リン、鉄、亜鉛などは玄米より多く、
話題の脂肪酸、オメガ３脂肪酸も含まれ、
美肌、更年期障害、骨粗鬆症改善なども期待されるスーパーフードです。
栄養化だけじゃなくて、何より美味しいのが嬉しいです。
普段の食事に積極的に取り入れていきたいですね。
メインは魚料理でした
真鯛をカリッと焼いて、クリームソースで仕上げましたよ＾＾
今の時期だけの焼き筍！
私も食べたかった～。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡
デザート盛り合わせ
手作りミックスベリージャムのショートブレッド
チアシードスムージー
豆腐ムース
日向夏ピール
お越し頂いた生徒の皆さん、
今月もありがとうございました。
5月は薬膳、薬膳入門、普通クラスを行います。
5/18 普通
5/19 薬膳入門
5/21 薬膳入門
5/22 薬膳各論
5/23 普通
5/27 薬膳各論
5/28 普通
5/29 普通
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