今月は薬膳入門、普通、薬膳各論クラスをさせて頂きました。
早春は暖かさと共に肝の働きが高まり解毒も進みます。
歳と共に解毒の力も衰え気味
補血、平肝、健脾、清熱、解毒
肝を養う食材や酸味を使って、
本来の解毒の力を引きだす！
私の考案する春の薬膳料理
ご紹介させてもらいました＾＾
薬膳揚げ麵
我ながら、美味しくできたと思うのょ(;^_^A
白きくらげもたくさん入れて、美肌効果も抜群！
参加下さった生徒さんの次の日のお肌が楽しみでしたゎ
蜆のスープ＆ホタルイカと菜花
薬膳シュウマイ
デザートは黒ごまだんご＾＾
大好きな一品！
なので、
毎回、これだけは生徒さんたちと一緒に試食していました。
毎日食べても飽きないですよ＾＾
今月もお越し下さった生徒の皆さん、ありがとうございました。
4月は洋食メニュー 普通クラスのみとなります。
4/20満席
4/21残１
4/22残２
4/23満席
4/24残２
4/25満席 よろしくお願いいたします。
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