丹精込めたわかめスープ | 薬膳、食育、家庭料理教室 「MK Cooking」         

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国際中医薬膳師、食育アドバイザーが綴る教室の様子、草木、日々の様子。
入門2クラス、レギュラー11クラス、子供クラス
名古屋市名東区
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HP https://mk-cooking.com

今月の薬膳各論のテーマは疲労回復^^

なんちゃってですが、私の韓国料理をご紹介しています。


定番のわかめスープを薬膳に!^^

骨付き鶏肉に生姜となつめ、手軽な生薬も入れて、

じっくり、ことこと数時間^^

コラーゲンたっぷりの美味しいスープベース。

これさえあれば、いろんなスープに変身します^^


わかめは清熱、利水作用があります。

にんにくは気と血を補い、免疫力アップや体力回復など元気パワーの王者です。


丹精込めたわかめスープ、好評でしたよ。



体の疲れは心の疲れも呼び寄せます。

疲れた時はスープを飲みましょう^^








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