薬膳を洋食にするには、無理があるかなぁ～～と思いつつ、
チャレンジしてみました＾＾
野菜ブイヨンがが決め手！！
市販品も含めて4種類のスープを取って、試作しました。
（その様子はＦＢで・・）
やっぱり、自家製野菜ブイヨンがしっくりしました。
肝に良い食材をつかって、
自家製薬酒を少し使っています。
野菜は甘くするために焼き野菜に！
カラフルな色合い
地味になりがちな薬膳スープとは違って、野菜の味を生かしたさっぱり味ですよん♪
未病、滋養強壮、アンチエイジング、、、薬膳の永遠のテーマは外せない＾＾
春の薬膳スープ
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