みんな、料理の仕事をしてる方ばかりで、
私もちょっと緊張したかな～
いろんな切り口から薬膳とかかわっている方々です。
勉強になりました。(^-^)/
今月の教室も後一日ですので、
終了後に料理は載せさせてもらいますねぇ(*^_^*)
・・・・
先日、薬膳入門クラスがありました。
写真が上手く撮れなくて、
昨年の写真ですが、、、載せさせてもらいます。
五味についての説明と、
秋の薬膳料理を作りました。
・前菜3種
人参生姜スムージー 手作り食べるラー油を使って2品
・さんまのカリッと焼きあっさりダレ
・蒸しおこわ
・根菜スープ
薬膳茶2種、
デザートは杏仁豆腐でした(^-^)
薬膳入門クラスも11月で最後となります。
来年2月から、また新たに入門クラスを公募します。
ご興味のある方は是非ご連絡下さいませ。
いつもありがとうございます。
にほんブログ村