焼き茄子のナムル風今日はおかしな天気でした。午前中は真っ暗になって大雨が降ったかと思うと、青空が出たり。夕方になって、虫が鳴き始め、穏やかな秋を感じさせる風がふいてきました。焼き茄子をナムル風にしてみたら、アラッ 美味しい癖になりそうにんにくのかわりに生姜、醤油、すり胡麻、酢を少しとごま油で和えました。いつもありがとうございます。にほんブログ村