昨日は２期生の基礎クラス。
まずはその様子から見て下さいね^^
入門クラスを終えて、
基礎クラスはもう一歩踏み込んだ調理に挑戦します。
皆の大好きな包丁作業。
今回は
ごぼうのささがきにトライしましたよ。
少しずつ少しずつ、そしてゆっくりしましょう
きんびらごぼうにして食べましたよ。
調味料も計ります。
すり切り、すり切り
基礎クラスではお味噌汁を作れるようになるのも目標です
かつお節を削りますよ～
味は？？？ 普通に美味しいって言ってたね(≡^∇^≡)
お味噌をこして、
美味しいお味噌汁の出来上がり^^
かぼちゃでジャコランタンをつくりましたよん
誰よりも元気なT君だけど、
作業はいつも慎重だねぇ
かわいいジャコランタンができました
来月も楽しみにしてますね≧(´▽｀)≦
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