今日は
10時半から17時まで漢方の勉強会に行ってきました。
聞き逃さないように、
真剣に聞いて、
メモをとったりと、
思えば、
薬膳をするようになって、
机に向かう事が多くなったな^^
でもね、
私の短い集中力が持続する訳がなく、、、(｡＞0＜｡)
中盤からは眠気との戦い
疲れましたわ（トホホ^^;)
大人になると思うんですよねぇ
学生時代にもっと勉強しておけばよかったって(´・ω・`)
・・・・・・・
では、昨日のカルチャースクールの様子を見て下さいね
こちらの教室でもかぼちゃペーストでジャコランタンを作りました
私はデモで平凡な見本を作っただけなのに、
かわいくて独創的な顔がいっぱい出来上がってて、
たのしかったですよ～
メインはラザニア。
基本のホワイトソースの作り方を覚えておけば、
グラタンやシチューにも応用できます。
マスターしてもらいたい調理法です。
今回は
グラタン皿で焼きましたよ
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