これが好評だったのよ(^-^)/
ちょっとご紹介しちゃおっと
市販品のラー油も手に入りやすくなりましたよね
一時のブームは去ったかな(・・；)
このラー油はね、
カリカリに揚げた薬膳食材がいっぱい入ってて辛くないよん
自信作ですぞσ(^_^;)
見難い写真でごめんねぇ～ヽ(;´ω｀)ノ
材料はすべてみじん切り。
葱、玉ねぎ、生姜、にんにく
桜エビ、さきイカ、クコの実、松のみ、ピーナツ、
コチュジャン、豆板醤、砂糖、
菜種油、ごま油。
ポイントは焦がさないように揚げる事！
これさえできれば、
後は混ぜるだけですぞ。
苦労が報われるお味です。
白いご飯にかけたら、
もう止まりませぇん(;^_^A。
塩麹豆腐もお勧めですよ
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