4月から始まった入門クラス2期生の最終日。
毎月、食のテーマを決めて勉強してきました。
体のしくみ、食物の大切さ、米、だし、野菜、魚など、
子供たちの五感に語りかけるわかりやすくいカリキュラムとなっています。
今回は魚について勉強しましたよ
ぶりのフライパン照り焼きを作りました。
ぶりを観察して、
匂いをかいて、うろこに触って、じっくり観察した後は、
いよいよ調理に入ります。
大人顔負けの内容だけど、
子供たちは、
臭い魚も嫌がらず、
それどころか興味津心で触って、観察します。
調理した後は美味しそうに完食≧(´▽｀)≦
魚が苦手な子も、食べれるようになると思います。
・・・
では、かわいい皆の様子を見て下さいね。o(^-^)o
入門クラス最終日なので、
今までの復習です。('-^*)/
料理カードを使って、
バランスのいい献立を考えてもらいました。
これが意外に盛り上がるのです。
半年で一番上達したのが包丁作業です。
みんなホントに上手くなりました
豆腐も切りますよ
注意すれば、大丈夫！！
子供たちのおかわりがすごくて、
スタッフが追いつきません
6回を通して、
特にお味噌汁作りには力を入れています。
今日の具はえのきだけ、豆腐、葱。
お味噌は私の手作り味噌ですよ。f^_^;
ぶりのフライパン照り焼き
6回頑張って来てくれたので、
らでぃっしゅぼーやから修了書もお渡ししました
来月からは基礎クラスが始まります。
もう一歩踏み入れた、料理メインの食育塾となります。
楽しみにしてて下さいね。
来月から始まる入門クラス3期生は締め切らせて頂きました。
満席、ありがとうございました。
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