手作りアイスクリームに嵌まっています。
ラムレーズンアイスも作りましたよ
サーティーワンに行くと、ラムレーズンばかり注文してた時期があったなぁ
濃厚なハーゲンダッツ風アイス
生クリーム１カップに卵３個に砂糖など
材料を見ると、
ちょっとためらいます
ためらうだけで、結局作るんですけどね。
ラム酒にレーズンがふにゃふにゃになるまで漬けて、
みじん切りにしたものを、
バニラアイスクリームに混ぜてかためましたよ。
途中で冷凍庫から出してかき混ぜなくてもいいのです
家庭で美味しいラムレーズンアイスができるって、ちょっと嬉しいな^^
東京みやげのお菓子を添えてお茶タイム
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