夜の講座まで空き時間が3時間ほどあったので、
近くのイオンモールでぶらぶら

ゆっくりお茶したり、
家庭雑貨を見たり、
こういう時間って必要ですね
楽しかったよん

薬膳教室の様子。
このキッチンにもようやく慣れてきました。
準備を終えて、生徒さんを待ちます。


薬膳の時は、座学を少しだけしてから実習に入ります。
薬膳って難しく思われがちだけど、、
そこをわかりやすく、
優しく伝える事。
こう見えて、教室の前はしっかり予習をします

美味しかった、
楽しかったって言ってもらいたいからね

頑張らなきゃ

炎暑対策のサラダや補脾対策のサラダなど。
身近な食材を使って、
家族皆が喜んでくれる薬膳料理を目指しています


写真を撮るのはどの教室でも恒例です


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