ココナツの自然な香りがいい感じです。
杏仁豆腐だよと言われればわからないかも・・・
ココナツロングと牛乳を煮て、濾してます。
薬膳でココナツは、心脾に帰経（作用する）して、
解暑、補気、健脾、養心作用などがあり、
夏に摂りたい食材です。
それに対して杏仁豆腐に入っている杏仁は
肺に帰経して、咳や喉の不調、腸や肌の乾燥に作用してくれるので、
秋に摂りたい食材になります。
今月の教室でも同じようなデザートを作りますよん
ゴーヤ、そろそろ収穫です
今年のゴーヤ1号だね。
何作ろう
アメリカの友人が今年も送って下さいました
大粒でとっても甘いんですよ～
スーパーで売ってるアメリカンチェリーとは全然違う。
ありがとうございます
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