各クラスによって、少しだけ料理や品数は変わりますが、
おおよその今月の料理を紹介させてもらいます。
蒸し野菜の味噌マヨドレッシング
レシピ公開しちゃいます
蒸し根菜野菜とベストマッチ
☆味噌マヨドレッシング
１．西京味噌大さじ１、酢大さじ１弱、卵黄1個、塩、こしょう少々、ミントみじん切りをボウルに入れて混ぜ、オリーブオイル大さじ１～２を少しづつ入れて撹拌します。
お試しくださいね
グラブラックスと菜花のソテー、じゃがいものピュレ添え
マスタードドレッシング
今月のメインのビーフシチュー
簡単で、それでいて本格的な味ですよv(^-^)v
食前にお出しした玄米甘酒
白米甘酒と玄米甘酒とどちらかお好きな方を選んでもらってお出ししました。
玄米甘酒は飲むのが初めての方が多くて、まろやかな甘さに驚いてみえました。
私も玄米甘酒の方が好みです。
胡桃入り、ガトーショコラ
お越しいただいた皆さん
今月もありがとうございました
来月は薬膳教室と子供料理教室も加わり、忙しくなります。
楽しみにしていて下さいね
