基礎クラスより | 薬膳、食育、家庭料理教室 「MK Cooking」         

薬膳、食育、家庭料理教室 「MK Cooking」         

国際中医薬膳師、食育アドバイザーが綴る教室の様子、草木、日々の様子。
入門2クラス、レギュラー11クラス、子供クラス
名古屋市名東区
情報はインスタから発信しています mkyakuzen
HP https://mk-cooking.com


今月の自宅教室のテーマはなんとなく‘赤’

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テーブルクロスの色で随分雰囲気が変わります。
これに料理がのるとまた赤っぽくなります。

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麦といろいろの豆のサラダ フレンチドレッシング
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声を揃えてフレンチドレッシングが美味しいと言ってくださいました。

☆簡単なレシピ☆
おろし玉ねぎ、マスタード、穀物酢、塩、こしょう、はちみつにオリーブオイルを混ぜました。
分量はお好みで。

お試しください。
間違いのないお味です!


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うちの教室は毎回、野菜をいっぱい使います。
今回もたくさん登場しますよ。

左下はロマネスコ。
ブロッコリーとカリフラワーの混合種の新顔野菜。
はじめて見たって方も見えました。
形が斬新で目を引きます。


・・・・・

天気はいいけど、風が強くて寒いみたい。
お風邪をめさないように、お気を付け下さいね。

皆さん、よい週末を音譜