らでぃっしゅぼーやの野菜って美味しいね(^-^)/
土付き人参と小かぶ。
野菜の美味しさをそのまま食べたい時は温野菜がいい。
ドレッシングにひと工夫。
白味噌、酒粕、卵黄、塩、こしょうの中に米酢を少しずつたらしながら混ぜて、、
油なし味噌粕マヨネーズを作りました。
油が入ってないからマヨネーズと言うのもヘンだけど、
見た目はマヨネーズ風。でもカロリーは断然低い
（酸味強めなので、苦手な方は植物油を入れて下さい。）
こちらは同じく蒸したかぶと人参をクリームパスタにしましたよ。
生クリーム、干しえび、ウインナーを火にかけて、
とろみが出たら塩、こしょう、チーズ、蕪、蕪の葉、人参を入れて、
茹でたパスタを入れて出来上がり。
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