ゴーヤのから揚げ | 薬膳、食育、家庭料理教室 「MK Cooking」         

薬膳、食育、家庭料理教室 「MK Cooking」         

国際中医薬膳師、食育アドバイザーが綴る教室の様子、草木、日々の様子。
入門2クラス、レギュラー11クラス、子供クラス
名古屋市名東区
情報はインスタから発信しています mkyakuzen
HP https://mk-cooking.com

今年の夏、初めて作ったゴーヤのカーテン。

初めてにしてはまあまあの出来でした。音譜

収穫は十数本。

いまいちだったけど、

出窓から見える緑に癒されて、

真夏の暑さを忘れさせてくれました。

そろそろ枯れてきたので、

昨日すべて撤去しました。

来年は今年の経験を生かし、

もう少し早い時期から栽培しようと思います。




ゴーヤのから揚げ
家庭料理、薬膳、子供食育料理教室 「MK Cooking」         

先日の教室でゴーヤの話になり、

ゴーヤのから揚げはビールが止まらないって聞いて、早速作ってみました。

塩、コショウをして、片栗粉をまぶして揚げて、

ポン酢をかけて食べましたよ。

確かに!!!

ビールが止まりません。グッド!


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