今日も暑い一日でした。
夕べの事です。
お風呂も済ませ、
くつろいでいた10時過ぎ、
携帯がなりました。
相手は穏やかなおっとりしたお声の近くにお住まいの生徒さん
笑いながら、でもとても困ってるような様子。。。
なんでも、釣ったばかりのお魚を頂いたんだけど、
さばいた事がなくて、困ってるとのこと。
ここまで聞いてしまったら、
後には引けませ～ん
。10時半過ぎから、魚さばきの始まりで～す
立派ないさき4尾と鯖1本。
どれも浮き袋がまだつぶれていなくて、
新鮮そのもの
お刺身にしたら美味しいだろうね～
うろこを取るのが大変です。
気を付けないと、
むなびれに鋭い針が付いているので手を刺します。
ビニール袋に入れてうろこを取れば、
まわりにも散らばらず、簡単です。
下処理完成
いさき2尾、頂いちゃった(*^▽^*)ラッキー
今晩のおかずに塩焼きにしましたよ。
美味しいいさきをご馳走様でしたo(〃＾▽＾〃)o
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