野菜の煮物(韓国風)&試作 | 薬膳、食育、家庭料理教室 「MK Cooking」         

薬膳、食育、家庭料理教室 「MK Cooking」         

国際中医薬膳師、食育アドバイザーが綴る教室の様子、草木、日々の様子。
入門2クラス、レギュラー11クラス、子供クラス
名古屋市名東区
情報はインスタから発信しています mkyakuzen
HP https://mk-cooking.com

こんにちはくもり
曇ってますねぇ
台風が近づいてるみたいだし、また雨が降りそうですね。

今日は一年に一度の健診に行ってきましたよ。
忘れてしまうから、誕生日月に毎年受けるようにしています。
苦手なバリウムもなんとが我慢できました。
今日のはレモン味。
どんなにいい香りがついてても、やっぱりまずいよねガーン

婦人科系はまだしてないので、
来週にでも行ってきます。

健康が一番大事だから、
家族の為にも健診は行った方がいいと思います。


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今月の教室は韓国料理なので、
夕食にも韓国料理の頻度が多くなります~(^▽^;)

野菜の煮物。
家庭料理、薬膳、子供食育料理教室 「MK Cooking」         

これだけ見たら、
普通の和食のお惣菜ですよね。

でも作り方は韓国風です。

にんにくを炒めて、
砂糖と醤油と水だけで煮ています。

柔らかな葱を仕上げに入れて煮ます。
そして照りと味をマイルドにするのが水あめですよ。
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贅沢に、今日は金沢の俵屋の水あめを入れましたよ~^^
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シンプルな家庭料理だけど、
生徒さんにウケのいいメニューです。(^-^)/



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チーズケーキの試作、続いてますぅあせる


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