戦場。
あと10分で迎客するぞー！！
シルバー足りへんやんけ！誰や集めたんわっ！
はよ 持って来い！
ここ！引き出物ついてへんで！
コンパさん、持ち卓チェックして！
はい！
ここ、荷札と席次の名前が違います！
プランナーに確認して！
担当誰っ！？
パリンッ。
何してんねん！
す、すいません！
もう行けるかーー！！？？
ちょっ、あと1分くださーい！
テーブルついてー！
笑顔！
いくぞー！
オッケーでーーすっ！！
迎客しまーーす！！
…以上。披露宴会場から実況致しました。
…ふう、ドキドキした…。
シルバー足りへんやんけ！誰や集めたんわっ！
はよ 持って来い！
ここ！引き出物ついてへんで！
コンパさん、持ち卓チェックして！
はい！
ここ、荷札と席次の名前が違います！
プランナーに確認して！
担当誰っ！？
パリンッ。
何してんねん！
す、すいません！
もう行けるかーー！！？？
ちょっ、あと1分くださーい！
テーブルついてー！
笑顔！
いくぞー！
オッケーでーーすっ！！
迎客しまーーす！！
…以上。披露宴会場から実況致しました。
…ふう、ドキドキした…。
憂鬱。
今夜は定例飲み会。
最近、この会が憂鬱なんですよねぇ。
総支配人から始まり…宿泊部長、料飲部長やらの男幹部ばっかりのおっさん飲み会…。
あっ…俺も、宴会部長で…おっさんか…。
…行きたくない…。
せめて綺麗なお姉さんも入れてくれ…。
家飲みが好きなんですぅ…うぅ…。
どーせ、仕事の話になるしさぁ…。
まずい酒飲んだら…お酒に悪いよ…。
最近、この会が憂鬱なんですよねぇ。
総支配人から始まり…宿泊部長、料飲部長やらの男幹部ばっかりのおっさん飲み会…。
あっ…俺も、宴会部長で…おっさんか…。
…行きたくない…。
せめて綺麗なお姉さんも入れてくれ…。
家飲みが好きなんですぅ…うぅ…。
どーせ、仕事の話になるしさぁ…。
まずい酒飲んだら…お酒に悪いよ…。
よく見る光景。
お子様ゲストが、ロビーの椅子や机の上をピョンピョン飛び跳ねています。
それを笑顔で見守る、両親…。
靴を履いたまんまで…
…ていうか、足で机の上に上がるもんじゃないんだよっ！（怒）
俺らの世代は、そうしつけられたはずなのに、馬鹿な親が多すぎる。
「お客様、落とされましたよ。」
拾って差し上げたハンカチをお礼を言うどころか…無言でムッとした顔で受け取る…ゲスト。すぐ傍で自分の子供が見てるのに。
机の上を土足で上がる馬鹿な大人になるよ。
「ありがとう」と感謝の気持ちを持てない人間になるよ。
ちゃんとしつけろ！
馬鹿親どもっ！！
…すいません。すっきりしました。ふぅ
それを笑顔で見守る、両親…。
靴を履いたまんまで…
…ていうか、足で机の上に上がるもんじゃないんだよっ！（怒）
俺らの世代は、そうしつけられたはずなのに、馬鹿な親が多すぎる。
「お客様、落とされましたよ。」
拾って差し上げたハンカチをお礼を言うどころか…無言でムッとした顔で受け取る…ゲスト。すぐ傍で自分の子供が見てるのに。
机の上を土足で上がる馬鹿な大人になるよ。
「ありがとう」と感謝の気持ちを持てない人間になるよ。
ちゃんとしつけろ！
馬鹿親どもっ！！
…すいません。すっきりしました。ふぅ
モンスター。
モンスターペアレント。
最近、流行ってますよね。
クレーマーの域を越えるお客様を…失礼ながら、モンスターと勝手に呼んでいます…。
モンスターゲスト。
モンスターブライド。
ホテルマンを襲うモンスターの話は、またいつの日か。
最近、流行ってますよね。
クレーマーの域を越えるお客様を…失礼ながら、モンスターと勝手に呼んでいます…。
モンスターゲスト。
モンスターブライド。
ホテルマンを襲うモンスターの話は、またいつの日か。
どうでもええ話。
ホテルが舞台のドラマや映画はついついチェックします。
古くは「ホテル」（これ見て…ホテルマンてカッコイイな…と思いました）から始まり…
沢口靖子主演で「ホテルウーマン物語」てのも見てたな。
韓国ドラマの「ホテリアー」は、かなり…はまりました。
でも、結構…突っ込みドコロ満載なんですけどね。
それはないやろ！
そんなアホな！
みたいな…。
業界のドラマは業界人から見るとそんなものか。
中でも、上戸彩の「ホテリアー」や飯島直子の「ウエディングプランナー」は、突っ込みすぎて…途中から、見るのを止めました…。
最近、ハマってるのが…レストランを舞台にした漫画「バンビーノ」
描写や表現が超リアル。
厨房やバックヤードの熱気が伝わって来ます。
あの作者は絶対、元業界人だ。
古くは「ホテル」（これ見て…ホテルマンてカッコイイな…と思いました）から始まり…
沢口靖子主演で「ホテルウーマン物語」てのも見てたな。
韓国ドラマの「ホテリアー」は、かなり…はまりました。
でも、結構…突っ込みドコロ満載なんですけどね。
それはないやろ！
そんなアホな！
みたいな…。
業界のドラマは業界人から見るとそんなものか。
中でも、上戸彩の「ホテリアー」や飯島直子の「ウエディングプランナー」は、突っ込みすぎて…途中から、見るのを止めました…。
最近、ハマってるのが…レストランを舞台にした漫画「バンビーノ」
描写や表現が超リアル。
厨房やバックヤードの熱気が伝わって来ます。
あの作者は絶対、元業界人だ。
ホテルマンの月曜日は忙しい。
週末に結婚式や各種パーティーが集結するので…
その事務処理に追われます。
請求書作成もしなくちゃならないし。
挙式。披露宴。
合わせて三時間半で、300万から600万円。
高いか安いかは、お客様が決める事。
とにもかくにも、自分達は夢の時間を売っている。
価値ある時間をお渡ししないとね。
その事務処理に追われます。
請求書作成もしなくちゃならないし。
挙式。披露宴。
合わせて三時間半で、300万から600万円。
高いか安いかは、お客様が決める事。
とにもかくにも、自分達は夢の時間を売っている。
価値ある時間をお渡ししないとね。
ソムリエ。
俺がホテル業界に入って…初めて遭遇したソムリエ。
Dさん。
ニューヨーク帰りのバリバリでしたが、スマートな容姿と、かなりギャップのある…大阪河内弁。
でも、カッコよかったなぁ。
個人的に、可愛いがってもらい…
「おぅMK！今晩、うち来いや。シガーパーティーするで！」
先輩、しがーぱーてぃって、何すか？
ソムリエDさんのマンションを訪れると…
ガウン姿、右手にワイングラス、左手に葉巻でご登場！
……………………。
僕、食べられたりしませんよね？
忘れられない言葉が…
「MKな。この業界で生きてくねやったら、コレだけは絶対に誰にも負けへん！ちゅーモンをつくらなあかんで。」
「わしゃーな、ワインだけは、誰にも負けへんねん。しゃーから、MKも他人には負けへん…何かをつくりぃ。」
この人の影響で、一時ソムリエを目指した事もありましたが…
他人に絶対負けない、何かって何だろ……
…詫び状書いたら日本一！…
ですかね。
哀しい。
Dさん…元気にソムリエ、今でもやってるかな。
Dさん。
ニューヨーク帰りのバリバリでしたが、スマートな容姿と、かなりギャップのある…大阪河内弁。
でも、カッコよかったなぁ。
個人的に、可愛いがってもらい…
「おぅMK！今晩、うち来いや。シガーパーティーするで！」
先輩、しがーぱーてぃって、何すか？
ソムリエDさんのマンションを訪れると…
ガウン姿、右手にワイングラス、左手に葉巻でご登場！
……………………。
僕、食べられたりしませんよね？
忘れられない言葉が…
「MKな。この業界で生きてくねやったら、コレだけは絶対に誰にも負けへん！ちゅーモンをつくらなあかんで。」
「わしゃーな、ワインだけは、誰にも負けへんねん。しゃーから、MKも他人には負けへん…何かをつくりぃ。」
この人の影響で、一時ソムリエを目指した事もありましたが…
他人に絶対負けない、何かって何だろ……
…詫び状書いたら日本一！…
ですかね。
哀しい。
Dさん…元気にソムリエ、今でもやってるかな。
目が回る…
一体、今日は何組のカップルと話をしただろう…
もう、誰が誰でこれがあれで…収拾がつかなくなって来たところで…
ひと息。
ふうぅ。
やっとこの時間になって、落ち着きました。
自分で言ってはダメなんですが…結構、新郎新婦ちゃん達に人気があります。
スゴイ頼りにしてくれています。
その期待以上に、応えてあげるのが、俺の使命。
絶対に期待を裏切る事が、あってはダメだ。
ひぇー、でも今日は疲れた。
もう、誰が誰でこれがあれで…収拾がつかなくなって来たところで…
ひと息。
ふうぅ。
やっとこの時間になって、落ち着きました。
自分で言ってはダメなんですが…結構、新郎新婦ちゃん達に人気があります。
スゴイ頼りにしてくれています。
その期待以上に、応えてあげるのが、俺の使命。
絶対に期待を裏切る事が、あってはダメだ。
ひぇー、でも今日は疲れた。