お忙い中・・・貴重な時間を使っての ご訪問・・・ありがとう語財増す♪
ご多忙の時はスルー！ お時間があれば、お付き愛を♪
あ・・・あいつと一緒になって３１年
●・・・苦労は掛けたけど掛けられた
さ・・・されど家族愛で作ってやれる
い・・・いつも優しい手作り愛夫弁当
弁当備忘録定期便です
サラダ用のパスタは、もちろん麺類 うどんは日本古来の麺類 世界各国に色々な麺類はあれど・・・魚を麺にした工夫は宮崎県だけかも
麺の部首は麦・・・だから正確に言うと麺とは呼べないモノで、、、
魚うどんは宮崎県日南市の郷土料理で、戦中・戦後の食糧難の時代、小麦粉などが不足していたことから、代替として魚のすり身を使って麺としたもの。
うどんのようにして食べたり、鍋に入れたりしますが・・・
ここで63おじさんの新発想、天ぷらにしちゃいましたぁ
魚うどんに味付けし衣をつけて揚げるだけ
これがまた美味
7.25 麺麺 麺？弁当
この日は、娘も休み・・・会社を追い出された63おじさんは毎日が日曜日、、、
で嫁さんが急遽仕事に行くことになり、１人分の弁当を作ることに
ゴーヤ炒めは作り置き、焼うどんをサササっと作って、作り置きしたていたメンチカツを入れて完成
7.28 あ●妻へのお弁当
み・・・店の片隅に見切品
き・・・期限が賞味７月末
り・・・料理するにはお得
ひ・・・貧困生活プー太郎
ん・・・んぅと食費削減策
筑前煮用の具材（筍、椎茸、蓮根、人参、インゲン、牛蒡、蒟蒻）を2つ購入して、冷凍していた鶏モモ肉、里芋を材料追加して、サラダ油で炒めたあとに和食三兄弟と友達のサトウ君を使って煮て味を浸透させて出来上がり 豆腐を揚げて、生姜と和食三兄弟で煮る 和食の母親も使って鶏団子をみそ汁に
ちなみに63おじさんが表現している
和食三兄弟（醤油、ミリン、料理酒）、友達（砂糖）、和食の母（味噌）
ということで完成したのが、すべてが和食
7.29 大和弁
冷凍していた北海道の鮭・・・
ひらめいた
生鮭の切り身を、、、３通りのおかずにして鮭だけの弁当にしちゃおぉ
7.30 さけださけだ鮭盛ってこい弁当
今年作った弁当はこれで、135種類となりましたぁ
今日もお付き合いいただき、愛がとうございました。
参考
2024年1/3から作った弁当一覧表
1/3宮崎畜産弁当 1/4天然エビフライ弁当 1/9縁の下の力持弁当 1/10おでんとう
1/11鯛尽くし弁当 1/12ドライカレー弁当 1/15黒三色弁当 1/16中華弁当
1/17カツとじ弁当 1/18海物語弁当 1/23ポパイ弁当 1/24洋食屋さんごっこ弁当
1/25和の栄養満点弁当 1/26気分上げ揚げ弁当 1/29カラー揚げ弁当 1/30DHA弁当
1/31俺がうどん屋さんだったら弁当 2/1おさかな天国 2/5珍味弁当 2/6栄養満点弁当
2/7手抜き弁トン 2/8冷蔵庫の白飯どげかせんと弁当 2/9出刃包丁購入記念弁当
2/13一部サザエさん弁当 2/14トンカツ吃驚ソース弁当 2/15第二弾ポパイ弁当
2/16太平洋(鯛併用)弁当 2/19宮崎牛すじ尽くし弁当 2/20ペスカタリアン弁当
2/21おでんとうパート2 2/22串間のおさかな弁当 2/26お児さまランチ 2/27SDGs弁当 2/28中華弁当パート2 2/29和御膳 3/1こだわり南蛮弁当 3/4おかずたくさんすぎた弁当 3/5みやざきさん弁当 3/6감사ハム니다弁当 3/8残り物弁当 3/11野蒜はどこだ弁当
3/12最高ロステーキ弁当 3/13割引素材弁当 3/14色彩弁当 3/15白鯨弁当
3/18春のオールスター弁当 3/19俺のから揚げ弁当 3/25野菜シチュー弁当
3/26海と大地の中華弁当 3/27ABCたけ弁当 3/28アンが浮かばず弁当
3/29蕎麦屋さんごっこ弁当 3/30ビストロイサム特性弁当 4/1とんとん美容志弁当
4/2スズキの三種味弁当 4/3まけてもカツ弁当 4/4久しぶりにエビフライ弁当
4/5どっちが主役?弁当 4/8手作りハンバーグ弁当 4/9漁夫の利でなく魚富海苔弁当
4/10春の手作りコロッケ弁当 4/11ふた開く25と笑美弁当 4/12養殖エビの洋食弁当
4/15レバニラは好き?弁当 4/16ヴ烏賊ﾞンン弁当 4/17走水の海苔巻き弁当 4/18食罪弁当
4/19飛びっきり弁当 4/22しゅんしゅん弁当 4/23横須賀と串間合体弁当
4/24エビレタス巻き弁当 4/26冷凍庫の残り物弁当 4/30肉肉肉弁当
5/1鮭南蛮弁当 5/2揚げあげ弁当 5/3巻いブーム弁当 5/6手間ひまデラックス弁当
5/7チキン南蛮照焼弁当 5/8二個みハンバーグ弁当 5/9海鮮焼きそば筍弁当
5/10巻いブーム＋餅麦弁当 5/13ビストいさむ新メニュー弁当 5/14シグナル弁当
5/15手抜き海苔巻弁当 5/16笛吹飛弁当 5/17タンパク質弁当 5/20男のサンドイッチ 5/21高千穂峰登山弁当 5/22ヒレカツ重弁当 5/27親子弁当 (ここまで、ブログ備忘録済)
5/28海鮮ドライカレー弁当 5/29巻き巻き弁当 5/30超手抜き焼肉弁当
５/31EBAEBA弁当 6/1二色焼うどん弁当 6/2さんどの飯寄り弁当 6/3百五十円弁当
6/4ランチーズ弁当 6/5手抜きでない手抜き弁当 6/6日の丸弁当 6/7いい加減弁当
6/10残ったカツのサンド弁当 6/11宮崎の畜産王国弁当 6/12十六品目弁当
6/13アレンジ卵焼き弁当 6/14お魚錦糸弁当 6/17食はあるけど職無し父ちゃん弁当
6/18オ村イス弁当 6/20ルール違飯 6/22一パック９８円のたまご弁当
6/24無農薬野菜が売りのイサム屋の天ぷら定食 6/25中身はなぁに？ハンバーグ弁当
6/26今日の主役はチクワ弁当 6/28えビーフ弁当 6/29焼きそばソバ弁当 25麺
7/1前夜の鶏肉弁当 7/2トントンかつ弁当 7/3老海豚魚弁当 7/4贅沢そうな安い弁当
7/5手抜きキンピラサンド弁当 ７／８ピー満弁当 7/9たまには玄米弁当 7/10和色弁当
7/11パスタまご焼き弁当 7/12笑美弁当 7/16十二種の食材弁当 7/17七色弁当
7/1890分クッキング弁当 7/19ウインナー食べ比べ弁当 7/22鶏尽くし弁当
7/23和洋中弁当 7/25麺麺 麺？弁当 7/28あ●妻への弁当 7/29大和弁
7/30さけださけだ鮭盛ってこい弁当