医師が教える食べ痩せ健康ダイエット塾

ダイエットインストラクター

Drじゅんじゅんです

 

痩せたい
でも食べるの我慢するのはいや
でも、運動なんて自信ない・・・・・
 
そんな貴女に
 
45歳でマイナス8kgに成功した
 
わたくして
医師ダイエットインストラクター
(社)日本栄養バランス協会特別講師
名誉インストラクター
Drじゅんじゅん・小林順子

 

健康ダイエットをお伝えします。

 

 

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3月は何かとイベントが多い月。。。

私もぽつぽつと会食が入っていて、食べたら戻すのキープ月になるのが3月なんです。

 

で、、、昨日は昨年の11月に来店したときに次の予約が昨日だった

大好きな中華寝台さんに行ってきました~

 

 

先ずはこちらからスタートの

胃を温めてくれる漢方茶から!

 

今月の前菜は

 

のれそれの酢の物やくじら角煮、豆腐皮のトリュフ風味などなど。

 
ハマグリの何とか蒸し焼き。。。
 
 
 
お初だった大根餅!もっちもっちで牡蠣のソースと合わせて美味しかったーーー
 
 
うーーーんなんのお魚だったかな(笑)
 
 
山形産の肉厚しいたけの肉詰め!
 
 
 
新筍とうこんの薬膳スープが身体にしみます~
 
 
大好きな大好きな北京ダック!
こちらにお初の友人も凄い感動してくれた美味しさ!
 
 
 
そしてコースのスペシャリテの
ふかひれは土鍋でぐつぐつを皆さんのテーブルに見せてくれるんです。
 
 
 
 
 

今回は一緒に行ったお友達はお酒が飲めない方なので

私だけお酒のペアリングを堪能です~

 

 

 
 

 

 

ちなみに、こちらではワインのペアリングの他に

中国茶おペアリングもあるのでお酒を飲まれない方も楽しめますよ~

 

次回の最短で撮れた予約は11月!

 

 

あ、グルメ記事になってしまわないように。。。

 

さてフルコースのカロリーってどのくらいなんだろう~って考える時ありませんか?

 

記念日や披露宴などでフレンチやイタリアンのフルコース、会席や中華フルコースを頂くことありませんか?

 

ずばり、フルコース1食のカロリーは

 

1500~1800Kcal

 

ちなみにシンプルに前菜1つ・スープ・魚か肉のメインどちらか1つ・デザートだけでしたら

もう少しカロリーも低めで1000Kcalくらいかな~

 

 

ダイエッターさんなら1日の目指す摂取カロリー分になるくらいですね。。。

 

ちょこちょこ出てくるような品数の多さやソースなどに使われている脂質も多いですものね。

 

でも毎日フルコースを食べるわけではありませんし

イベントや記念日の楽しい時間は通常の生活から外れても

メリハリをつけながら

楽しむことはダイエット中でも続けていくポイントかなと私は思います。

 

ではでは、今でも私がフルコースを食べる時に気をつけていることは?

お料理と一緒に出されるパンです!

 

中華寝台さんでは最後の穀物としてほーーんの3口くりの焼きめしで

嬉しい量なんですよ。

 

 

 

洋食では前菜が出てくる前から温かいパンが出されませんか?

これが美味しいんですよね~

直ぐに本当は食べたいとこですが

(昔は美味しい―――ってメインが出てくる前に2つ3つ食べてなーーー笑)

 

ここは前菜が出てくるまではぐっと我慢。

そしてついつい美味しいパンだからと

何度もおかわりしたり、バターをたっぷり塗ったりしてませんか?

 

小さいパンでしたら2個程度にしてあげたほうが

最後までお腹が苦しくならない適量かなと思います。

 

イタリアンのフルコースだとパスタもありでパンもサービスされますので

ここは食べ過ぎ注意報ですね。

 

そしてもう1つ私がデイナーフルコース前後に気をつけている事は

朝昼の脂質を控える。

次の日も脂質の高いものは控えて、フルコースで食べ過ぎたタンパク質類も摂りすぎないようにすることですね。

 

 

ダイエット生活を目指して頑張っていると

フルコース予定があると

うーーーん次の日の増加が心配。。。

せっかく頑張っているのに又振り出しか。。。

ちょっと憂鬱になってしまいがちですが

 

楽しむ時は楽しめるように

通常の食生活の痩せる軸を整えてあげると

安心して美味しく食べられますよ!

 

ちなみに現在受講中の生徒さんでお仕事がら会食や外食でフルコース多しの方も

楽しみながら

 

 

 

じゃーーーん、記録更新中ですよ!

 

外食増加も食べる戻し方を身に着けると安心して楽しめますよ~

 

 

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