医師が教える食べ痩せ健康ダイエット塾
ダイエットインストラクター
Drじゅんじゅんです
健康ダイエットをお伝えします。
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本日はじゃが芋でダイエットメニューをご紹介します～
芋ってなかなか毎日食べることってないですよね。
なんだか太りそうだし、、、
でもね、ビタミンCや食物繊維も豊富で食べ方次第では痩せる力になる食材なんですよ。
あのほくほくした感じがちょっと苦手で、、、
じゃが芋は好きだけどご飯のおかずとしては箸が進まないんです。。。
という方に！
お野菜感覚で食べられる和え物をご紹介します。
☆千切りじゃがの梅和え
＊材料＊
1人前
じゃが芋1個
大葉1枚
梅干し1個
和風顆粒だし 小さじ1/2
～作り方～
①ジャガイモは皮をむき、スライサーなどで千切りにする。
②鍋にじゃが芋がひたるくらいの水を沸かして、お湯がわいたら千切りじゃが芋を入れる。
③1分程度して再び沸騰したらざるにあげて流水で麺を洗うようにねめりを洗い流す。
④梅干しは種を除いてたたいておく。
⑤ボウルに梅干しと和風顆粒だしを加え、水気を良く切ったじゃが芋を加えて良く混ぜ合わせる
⑥千切りにした大葉をを最後に和えて出来上がり～
お好みで茗荷やかつお節を添えても美味しいですよ。
煮物だけでないヘルシーじゃが芋メニュー
痩せメニューにいかがでしょうか。
太る仕組み、体の仕組みを知れば
食べ痩せも理解して自分の生活に取り入れられますよ。
痩せる組み合わせ気になる方は
食べ痩せヒントをもらっちゃいましょう！
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