医師が教える食べ痩せ健康ダイエット塾
ダイエットインストラクター
Drじゅんじゅんです
健康ダイエットをお伝えします。
※医師が教えるダイエットセミナーの詳細は個別相談、メッセージでお問い合わせください。１
関東も今週末に梅雨明けするとかしないとか。
じめじめ暑さも週明けからはk猛暑！37℃越えになりそうな東京ですね。。。。
週明けからお子さん達も夏休みなのかな～
冷たい麺類が多くなる期間になりますね。
お素麺や冷や麦、冷やし中華と言うと冷たい麺の代表ですよね。
でも毎回冷たいままだとちょっと身体の冷えもちょっと気になりませんか？
そんな時に体温を下げない麺類メニューをご紹介します
【生姜たっぷり温つけ麺】
レシピです～
2人前
素麺や冷や麦などお好みの量
鶏挽肉 ８０ｇ～１００ｇ
茄子 1本
あったらすだち
大葉・葱
おろし生姜 大さじ２
ごま油
＊つけ汁
出汁3カップ＋酒1/2カップ＋みりん1/4カップ＋醤油大さじ７
茄子は薄半月切りにする～
熱したフライパンに鶏挽肉と茄子をごま油でじっくり炒める。
酒、みりんを加えてアルコールをとばしてから出汁、醤油を加えてひと煮立ち！
火を止めてカボス又はすだちの薄切り、おろし生姜を加えてつけ汁の出来上がり～
熱々のつけ汁に冷や麦やそうめんをつけ麺風にです！
母が夏になると素麺を作ってくれるんですが
我が家では冷たい漬け汁で食べる習慣がなく
必ず夏野菜と鶏肉や豚肉を温めた漬け汁で食べていたんです。
始めて普通の冷たい薬味だけのお素麺を食べた時は
えーー何にも具が入っていないし、物足りない～と子供ながら感じていましたね笑
冷たくなりがちな夏の麺類に
身体が冷えない温つけ麺はいかがでしょうか～
今年の夏を痩せる期間にしてみませんか～
夏に向かって食べ痩せヒントをもらっちゃいましょう！
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７月２０日（木）午後
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