おはようございます。
淹れ終わりました。
31年の時を超え
私が 今 ハマっている、
1986オメガトライブのボーカルだった
カルロス・トシキ氏 が、
再びツイート。
まさかのツイートインターバルの短さに
ファンは歓喜の嵐🌀、カーニバル続行です🇧🇷
今回のツイートには
ブラジルの広大なイチゴ畑に佇むカルロス氏🍓
、、、ブラジルってイチゴ栽培しているのね🍓
ブラジルは ハウス栽培ではなく、路地栽培。
摘むのに かなりの人海戦術を要するであろう
尋常ではない広さのイチゴ畑でした🍓
カルロス氏 再びのツイート更新を記念して
イチゴ、、、
と 行きたいところですが、
この季節 日本の普通のスーパーに
イチゴ🍓無い
なので、
寝ても覚めても
ブラジルに思いを馳せてしまう私としては、
🇧🇷に絡め
ブラジル産のコーヒー豆で
コーヒーゼリーを作らせて頂きます☕️
今回は板ゼラチンで。
250mlくらいのコーヒーに溶かし込むので
3枚使用。
水でふやかします。
3分ほどで戻ります。
コーヒーが落ちるポットに入れまして
ブラジルコーヒー🇧🇷
いつものコーヒーより
少し濃いめ仕上りの水加減で。
ゼラチン&水分で薄まりますから。
コレ、近所のガレージセールで
2000円で購入したコーヒーメーカーです。
ゼラチンが完全に溶けています。
冷まします。
冷蔵庫へ
出来上がり☕️
プルッと 柔らかく仕上がりました。
簡単過ぎやしないかぃ？
私はブラックコーヒーを飲むが如く
そのまま 頂きました。
アイスコーヒー飲むより
楽しい、美味しい。
えぇ、豆が良いですから🇧🇷（笑）
この夏は
一日、一回はコーヒーゼリー作ろうかな。
とにかく簡単ですもの✨
またね！