おはようございます。
幸せ気学カウンセラー
水木 志音です。
今お気に入りの料理教室の一つである
お花と料理を学べる
「スタイリッシュおもてなし教室」に行ってきました。
お花とテーブルコーデは
花空間プロデューサー内田屋薫子先生
お料理は
お二人ともとても素敵な先生です。
先ずはお花とテーブルコーデ
テーブルのセンターには紫、青、白のお花が
スタイリッシュに置かれています。
それだけでも圧巻。
お花というと赤やピンクをイメージしますが
ブルー系のお花も涼しげでいいですね。
随所にさり気なく置かれている
小さな紫陽花もアクセントになっています。
食器たちもまたスタイリッシュ。
なんてかっこいい。
気持ちまで「凛」としそう。
思わず声まで静かになる。
そしていよいよ待ちにまったお料理。
素敵です♡
和モダン。
盛り付けや食器が変わるだけで
料理もこんなにお洒落になる。
お蕎麦でさえもこんなにお洒落。
お野菜も一緒にとれていい。
蕎麦好きの夫に作ってあげたいです。
白ゴマと黒ゴマで和えた鮪のステーキ。
もう絶品でした
最後は
抹茶のパンナコッタ。
申し分のないおもてなし。
お腹一杯胸一杯。
旦那様はどんなランチを
いただいているのかと思うと
少々申し訳ない気もしますが
できる限り私もここまで近づけるよう
頑張りたいと思ったのでした（＾_＾）
帰りのスーパーで
鮪を買いました。
なんでもザックリ盛ってしまう私です。
これも個性かな(^_^;)
でも、美味しい美味しいと
夫は連呼していました
先日習いましたサンドイッチケーキも作って
ワインと美味しくいただきました。
めでたしめでたし(#^^#)
おもてなしに一番大切なエッセンスは
やはり「愛」ですね。
先生たちのようにはいかないけど
自分なりに努力をしていきたいと
思います。
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