おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させていただくのは
\ 手羽元のほったらかしカレー醤油煮 /
お鍋に全部入れて煮るだけの
超簡単レシピです(*´艸`)
甘辛〜いカレー味で
とってもごはんに合いますよ〜♩
カレー味でも辛くないので
お子さんも食べられます♡
今回は仕上げにゆで卵も加えて
ボリュームアップさせました♩
ほったらかしは本当にラクなので
お気軽にお試し下さいね(*´艸`)
手羽元のほったらかしカレー醤油煮
【2人分】
手羽元...8本
水...80ml
酒・醤油...各大3
砂糖...大1.5
カレー粉...小1/3
(好みで)ゆで卵...2個
1.鍋にゆで卵以外の材料を入れて中火にかける。煮立ったらアルミホイルで落とし蓋をして18分煮る(途中1回混ぜる)。
2.火を止め、ゆで卵を加えて少し置く(又は煮詰めてもOK！)。
《ポイント》
♦︎直径20cmの鍋を使用しています♩
♦︎カレー味ですが辛くありません♩よりカレー風味を強くしたい方はカレー粉を小1/2に増やしてもOK☆
♦︎ 工程1が終わった段階で火は通っていますが、照りを出したい場合は更に煮詰めても♩
♦︎作り置きする場合は煮汁を少し残しておくのがおすすめです♩
使用したアイテム▼
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それでは
今日も素敵な一日を(*^^*)