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おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させていただくのは
\ 豚肉ときのこのおろし煮 /
食べ応えがあるのに
あっさりヘルシー(*´艸`)
大根おろしは汁ごと加えて
余すことなくいただきますよ〜♩
豚肉にまぶした片栗粉効果で
煮汁がとろっとろに仕上がります♡
あっという間にできるので
よかったらお試し下さいね(*´艸`)
豚肉ときのこのおろし煮
【2人分】
豚バラ薄切り肉...150g
塩こしょう...少々
片栗粉...大1
しめじ...1袋
大根...1/4本(200g)
ごま油...小1
●水...100ml
●醤油・みりん...各大1.5
●生姜チューブ...3cm
万能ねぎ...適量
1.豚肉は4cm長さに切り、塩こしょうと片栗粉をまぶす。しめじはほぐす。大根は皮ごとすりおろす。
2.フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉としめじを炒める。火が通ったら大根おろしと●を加え、混ぜながら3分程煮る。
3.器に盛り、小口切りにしたねぎをのせる。
《ポイント》
♦︎豚こまで作っても◎
♦︎大根は皮ごと使用しましたが、気になる方は剥いていただいても♩
使用した道具▼
バレンタインのお菓子作りに💗
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それでは、今日も素敵な一日を(*^^*)