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![Mizukiの今どき和食 [ Mizuki ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/1416/9784058011416.jpg?_ex=128x128)
おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させていただくのは
レンジで作る麻婆豆腐丼♡
味付けは焼肉のたれで失敗なしの
超簡単お手軽レシピです(*´艸`)
焼肉のたれを使えば
少ない調味料であの味になりますよ〜♩
春休みごはんにもぴったりなので
よかったらお試し下さいね(*^^*)
♡レンジで6分♡
焼肉のたれで麻婆豆腐丼
【2人分】
木綿豆腐...1丁(300g)
豚ひき肉...100g
●焼肉のたれ...大4
●水...大1.5
●片栗粉・ごま油...各小1
●生姜チューブ...2cm
ごはん...2人分
(好みで)ラー油...適量
1.豆腐は一口大に切る。
2.耐熱ボウルにひき肉と●を入れてよく混ぜる。豆腐をのせてふんわりラップし、600Wのレンジで6分加熱する。
3.スプーンでとろみがつくまで(優しく)よく混ぜ、器に盛ったごはんの上にのせ、好みでラー油をかける。
《ポイント》
♦︎レンジ加熱後は水分が多いですが、混ぜるととろみが付き、食べる頃にちょうどよくなります♩
♦︎焼肉のたれは、甘口、中辛、辛口、どれでもOKです♩
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